こんにちは～！

今日は材料重ねてほったからし～の
簡単節約！あつあつ豚肉×豆腐レシピ！！



フライパンに、豚肉、豆腐、もやし、えのき、ニラを重ねて、
ゴマ味噌風味のスープを注いて
ほったらかし～で簡単あつあつゴマ味噌重ね煮です


野菜たっぷりお豆腐も入ってヘルシー！
途中で混ぜないので、お豆腐も煮崩れずれしません。

最近は手軽で美味しいので、重ね蒸しに重ね煮・・
重ね調理がお気に入り♪

ごま味噌でこくうま！！
豚肉もやし豆腐のごま味噌重ね煮です！！

材料（２～3人分）
豚バラ薄切り肉・・200g
豆腐・・300g
もやし・・1袋
えのき・・1／2袋
ニラ・・１束
※水・・２カップ
※鶏ガラスープの素・・小さじ１
※味噌、酒・・各大さじ１
※しょう油・・大さじ1/2
※豆板醤、砂糖・・各小さじ１
※すりごま・・大さじ２
※にんにく・・1／2かけ（すりおろし）


作り方



１、フライパンにもやし半量を敷き、
一口大に切った豆腐半量を乗せる。




２、１の上に石突を取り、半分の長さに切ったえのきを半量、
４ｃｍ長さに切った豚バラ薄切り肉半量を乗せる。




３、再びもやし→豆腐→えのき→豚バラ
と残った材料を重ねる。







４、合わせておいた※をまわしかける。




５、蓋をして中火で加熱し、沸騰したら
やや火を弱めて７～８分加熱する。




出来上がる寸前に４ｃｍの長さに切ったニラを乗せて、
ニラがしんなりしたら完成～～！！




お好みで、ブラックペパーや七味唐辛子を
降っても美味しいです。

豆板醤の辛さはほんのり♪
辛いのがお好みの方は調整してくださいね。

すりごまの香ばしさがいいアクセント！

野菜たっぷりヘルシー
豚肉もやし豆腐のごま味噌重ね煮でした～！！

皆さん午後も頑張っていきましょう～！！