皆さんこんにちは。

今日は今ブームの発酵レシピ♪
体内発酵キーマカレーと
発酵イベントのレポになります♪

プレゼントのお知らせもあります(^^♪




3月３１日（水）イヌリア素材事務局さん×レシピブログさんの
「活かそう発酵パワー！ぱおさんと作る元気の出るおかず」オンラインレッスン

が開催されました～！！

ご参加くださった皆様
本当にありがとうございました。





今回はレシピブログさんのスタジオから
生配信♪





まずは、管理栄養士の柴田真希さんが

身体の免疫力を高める事が出来ると注目されている
「体内発酵」や
その体内発酵に欠かせないイヌリンなどの水溶性食物繊維に
ついて色々と教えてくださいました～！！

ほ～んと柔らかな雰囲気で
とても分かりやすいお話で
勉強になりました～！！

イヌリンというごぼうや玉ねぎにも含まれている水溶性食物繊維が
体内で発酵して健康をサポートしてくれるすごい食品！！
なんだそう・・。

毎日積極的にイヌリンや発酵食品を取りたいところですが、
忙しい日には難しいですね。

そんな時に手軽に毎日の食生活に取り入れられるのが・・




「発酵するナチュラルイヌリン」

こちらは、チコリの根のみを原料とした天然のイヌリン！

おでかけにも携帯出来るスティックタイプで、
水に溶けやすく、熱にも強いので、スープやコーヒーに入れたり
ごはんに加えて炊いたり、お料理に加えると、コクや旨味がプラスされて
美味しく摂る事が出来ます。

私も色々試してみましたが、水餃子のタネに練りこむとふっくら仕上がり、
シンプルなパンに加えるとかみしめると旨味が感じられました。

お料理の味を邪魔しないので、
幅広いお料理にお使いいただけます。

旅行先や外食続きでも、手軽にイヌリンを摂る事が出来るので
便利ですね。

「発酵するナチュラルイヌリン」
詳しくはこちらから→★（https://www.teijinfood.com/SHOP/30-inulia.html）





オンラインイベントでは、発酵するナチュラルイヌリンを
キーマカレーに加えて、小麦粉なしでも
自然なとろみがつく体内発酵キーマカレーの
デモストレーションをさせていただきました！！

フライパンで煮込み時間５分と簡単！

今回はカレールーは使わずに、
カレー粉と豆板醤で作る簡単キーマカレー！

豆板醤の辛さとコクで、複雑なスパイスを使わなくても
短時間で、簡単に深い味わいに仕上がるキーマカレー
を作らせていただきました！







こんな感じで画面には映っていたようですね。

ご参加された皆さまがチャットで応援コメントくださったり
色々質問してくださったり・・


画面を見ながら一緒に作ってくださった方も
いらっしゃり、とても嬉しかったです。


皆さんと交流しながら出来るのも
オンラインイベントの楽しいところですね。






出来上がった体内発酵キーマカレーを
柴田真希さんが試食してくださいました～！！






MCをしてくださった
松岡さんと柴田さんに囲まれて♪

華やかなピンクがお似合いで素敵♪
お二人の素晴らしいトークに魅了されました(^^♪






体内発酵キーマカレーのレシピはこちら
　　　　↓↓

体内発酵キーマカレー（https://www.recipe-blog.jp/profile/15096/recipe/1528786）



只今、抽選で３０名様に機能性表示食品、
「発酵するナチュラルイヌリン」（3g×30包入り）1箱をプレゼント中です！

詳しくはこちらからご覧いただけます↓



（https://www.recipe-blog.jp/sp/r210331a）

締め切りは5月6日（木）正午です！

是非皆さん、この機会に、
発酵するナチュラルイヌリンをお試しくださいね♪

ごっつ食べなはれさんの





から揚げのり弁をいただきました。

ご馳走様でした！！


皆さん、今週も頑張っていきましょう～！！


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