こんばんは～！！

今日はハロウィンにもお勧めの
かぼちゃレシピです～♪



かぼちゃとソーセージのマカロニグラタン

ホワイトソースを別に作らずに、フライパンで
具を炒めて、一緒にホワイトソースを作るのでお手軽です！！

かぼちゃがほっくり！
マカロニがもっちり♪

ハロウィンパーティーにもお勧めの・・
かぼちゃの甘さが美味しい濃厚グラタンです！！




材料（２～３人分）
かぼちゃ・・300g
マカロニ・・50g
ソーセージ・・6本
玉ねぎ・・1個
バター・・30g
小麦粉・・30g
牛乳・・300ml
粉チーズ・・大さじ2
塩・・小さじ1/2
ピザ用チーズ・・適量



作り方




１．かぼちゃは薄切りにして、一口大に切る。
6枚くらいトッピング用に大き目に切る。

耐熱容器に入れ、ラップをかけて
電子レンジ600wで３～５分加熱する。
竹串がすっと通るくらいが目安です。

ソーセージは斜め切りに、玉ねぎは薄切りにする。

マカロニはゆでておく。



２．フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。
しんなりしたらソーセージを加えて炒める。

薄力粉をふるい入れながら、全体に粉っぽさがなくなるくらいまで
炒める。



３．一旦火を止め、牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
全体に混ざったら、弱火で加熱する。

塩、粉チーズ、１のかぼちゃ、マカロニを加えて
とろみがつくくらいまで加熱する。



４．耐熱容器に３を移し、トッピング用のかぼちゃを乗せ、
ピザ用チーズをたっぷり乗せる。

温めたトースターでチーズがこんがりするまで
１０分くらい加熱する。

オーブンの場合は２３０℃のオーブンで
15分加熱する。




出来上がり～～！！





かぼちゃの甘味とソーセージの塩気が
相性抜群です！！！

肌寒くなってきたので、あつあつのグラタンが
美味しいですね～♪

ハロウィンにもお勧めの・・
かぼちゃのマカロニグラタンです！！



今日は美容室で久々のパーマ＆カラーカットと
フルセット！

3時間以上イスに座っていたら
立った瞬間、腰があれ？あれ？あれ？？

ちょっとおかしい・・。
ぎっくり腰になしそうな雰囲気( ;∀;)

いや～～運動不足？？

そろりそろりと帰ってきて速攻シップ。
明日治っていますように・・。


皆さん、今日も1日お疲れ様でした～！！



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