こんばんは～！！

今日は秋のお弁当おかずにもピッタリ
れんこん＆かぼちゃのパパっとレシピ！！



れんこんとかぼちゃの磯辺焼き

フライパンでパパっとれんこんとかぼちゃを
青のりとコンソメで炒めた簡単おかず！！

爽やか～な青のりにコンソメが隠し味になって
シャキシャキのれんこんとほっくりかぼちゃと
相性ピッタリ！

お弁当にもおすすめです～



材料（２人分）
れんこん・・130g
かぼちゃ・・150g
※コンソメ顆粒・・小さじ1/2
※塩・・少々
※青のり・・大さじ1/2
オリーブオイル・・大さじ１


作り方



１．れんこんは皮をむいて8mmくらいの厚さの
半月切りにする。

酢を加えた水につける。

かぼちゃは5mm幅くらいの薄切りにし、
一口大に切る。



２．フライパンにオリーブオイルを熱し、
かぼちゃとれんこんを焼く。



３．れんこんが透明になって、かぼちゃがすっと
竹串が通るくらいになったら、※を加えて
全体に炒め合わせて完成！！





青のりがいい香～～！！

あと一品って時のおかずにも
おつまみにもおすすめです～！！







昨日はバスケのBリーグの試合を見てきました～！！

地元クレインサンダーズがＢ１昇格して
初めての試合。

延長戦で1点差！！
という手に汗握る、白熱したと～っても
いい試合でした～！！

かっこよかった～～！！

皆さん、今日も1日お疲れ様でした～！！


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