こんばんは～！

今日は先日の息子の14才のバースデーパーティー♪



息子にリクエストを聞くと・・

毎年決まって、パスタか手巻き寿司なんですが
今年は「手巻き寿司」キタ～～！！

手巻き寿司って切るだけ！
いやっ並べるだけに近いので
簡単でありがた～～～い！！

お値段お高めにつきますが・・( ;∀;)

誕生日なのでね♪

息子の大好きな簡単前菜や作り置きお肉と合わせて
手巻き寿司メインのラクチンバースデーパーティーになりました～！！



前菜は家族でブームの

柿生ハム！

生ハムを柿にかぶせただけ♪
これが大人気♪箸休めに～

楊枝に星を貼って
星ピックにするとクリスマスにもピッタリ♪



甘酸っぱさがやみつきの

プチトマトとキウイのはちみつレモンマリネ

カラフルミニトマトを使うとテーブルが華やぎますね。
ミニのモッツァレラとバジルを加えて・・
あっさりおつまみ～♪



息子は海の牡蠣小屋LOVEで
牡蠣が大好物なので・・

１０分で絶品おつまみ♪大好き牡蠣のソテー！

ぷりぷりの牡蠣はバター醤油で
シンプルソテーが美味しい～！

オリーブオイルと塩こしょうで炒めた
ほうれん草と一緒に食べると相性抜群！！




手巻き寿司～～！！

中トロ、サーモン、ブリ、ホタテ、タイ！！

息子の好きなお刺身集合♪

細く切ろうと思ったのですが、
結局斜めに削ぎ切りしただけ♪
結局刺身ですね(^^♪

他にも写真撮り忘れましたが、
そぼろ肉、いくら、沢庵、生姜♪

いつも納豆やツナサラダ、照り焼きチキンなどを
手巻き寿司の具に作っても
刺身ばっかりなので、今回は刺身のみで(^^♪



リクエストの
フライパンで簡単ローストビーフ

誕生日なので国産牛！！

ベビーリーフをたっぷりリング状に盛り、
薄くスライスしたローストビーフを
リーフを包むように並べました～！！

作り置きしておけるので
とっても便利～♪




前菜２品とローストビーフ、あさりのお吸い物、
そぼろや手巻きの具は作り置きしておいて・・
刺身も切って並べて冷蔵庫。

みんなが揃って作るのは
牡蠣のバター醤油ソテーだけなので
出来立てを食べさせたい～～
とバタバタしない献立です♪




ケーキは

息子の14才のバースデーケーキ♪混ぜて焼くだけドッシリチョコケーキ

結局お腹いっぱいで、
翌日にろうそくふ～～～っ！して食べました～！





14才お誕生日おめでとう～～！！

俺の方が高い～～～！！
って上に上に伸ばしてはりあい中の写真(^^♪

確実なのは、息子の方が
顏がちっちゃいって事ですね(^^♪




6歳の誕生日はこんなんだったのに～！！

８年の成長にびっくり♪

仮面ライダーベルトに大喜びで
毎日戦いごっこの日々が懐かしい～～(^^♪


すっかり仮面ライダーベルトから卒業し、
昨年のプレゼントはコピー機！現実的(^^♪

今年は欲しいものが見つからないんだそう・・。
見つかったら～ってことでお預け♪

1ケ月遅れですが・・
今年も家族揃ってお祝いできた事に感謝です。


皆さん素敵な休日をお過ごしくださいね～♪


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