こんばんは～！！

今日は野菜１つで簡単！
作り置きしておくと便利な大根レシピ～！！



こくうま♪大根の味噌煮

大根が旬ですね～♪
厚めにきった大根を味噌としょう油で煮込んだ
じゅわ～っと味の染みた大根の味噌煮♪

大根の下茹ではレンジで時短♪
後はお鍋で１０分煮るだけなので簡単！

大根１つで出来るので
手軽に作れますね。

作り置きしておくと便利な
大根の味噌煮です！


材料
大根・・400～500g
※水・・150ml
※しょう油、みそ、酒、みりん、砂糖・・各大さじ1
※和風だし・・小さじ1/4


作り方



１．大根は2cmの厚さに切り、皮をむき、半月切りにする。

耐熱容器に並べて、水大さじ２（分量外）をかけ、
ラップをして600Ｗの電子レンジで7～8分加熱する。
水気を切る。




２．鍋に※と１の大根を加え、落とし蓋をして中火で加熱する。
沸騰したら弱火にして、10分くらい加熱する。





大根に竹串がすっと通るくらいになったら
出来上がり！




味噌だれがこくうま～♪

しょう油だけだとスッキリ♪で美味しいですが
味噌が入るとコクがでますね(^^♪

ごはんがすすむ～～♪

大根がペロリと食べられる・・
大根の味噌煮でした～！！

皆さん、今日も1日お疲れ様でした～！



レシピブログのランキングに登録しています