こんにちは～！

今日は手抜きで簡単！
キャベツ/1/2個消費レシピ！！
野菜たっぷりヘルシー料理です～



キャベツ1/2個消費！隙間に挟んで簡単！キャベツと豚バラのレンジ蒸し

キャベツを横半分に切り、隙間に豚肉を挟んで
電子レンジで１０分加熱するだけなので簡単！！

キャベツの水分でレンジ蒸しにするので
キャベツの濃い味がして、甘くて美味しいです。

混ぜるだけのゴマ味噌だれが、キャベツにもお肉にも
良く合います。

野菜たっぷりお肉少な目でヘルシーなキャベツレシピです。

材料（3～4人分）
キャベツ・・1／2個（500gくらい）
豚バラ薄切り肉・・200g
塩・・小さじ1/3
酒・・大さじ1
こしょう・・少々

※みそ、みりん、砂糖・・各大さじ1
※しょう油、ごま油・・各小さじ2
※酢・・大さじ1/2
※すりごま・・大さじ1


作り方



１．キャベツは横半分に切る。
芯でない上部を使用するのがおすすめです。
小さめの場合は芯でない方を多めに切る。

芯は入っている場合は包丁でくり抜く。




２．キャベツを耐熱皿に乗せ、手でぎゅっと隙間を広げるように
キャベツを外側に崩す。



３．豚バラ薄切り肉を５cm長さに切り、キャベツの隙間に詰める。
塩こしょうをふる。

酒をふりかけ、ふんわりとラップをして、
電子レンジ６００Ｗで10～11分加熱する。



４．加熱している間にゴマ味噌だれを作る。

※の材料を全部混ぜ合わせる。






ラップをしたまま５分くらいそのまま蒸らして出来上がり～！！

なんだかちょっとお花のようですね～(^^♪

キャベツの固い部分は少し硬くても蒸らすと丁度良くなります。




ケーキのように包丁でカットして
ほぐして味噌だれをかけていただきま～す！！

お肉のうま味をすったキャベツが
甘くて美味しい～～！！

ゴマ味噌だれでごはんがすすみます(^^♪

お肉少な目、お野菜多めの
ヘルシーキャベツレシピでした～！


皆さん今日も1日お疲れ様でした～！！



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