こんばんは～！

今日はバレンタインにもお勧めの
ほったらかし鶏手羽レシピです～♪



鶏手羽元とじゃがいものトマト煮

炊飯器に材料入れるだけ！！
ほったらかし～の簡単レシピ！

鶏手羽がホロっホロ柔らか♪
骨からスルリと外れてとっても食べやすいです。

手がこんでいるように見えるので
バレンタインごはんにもピッタリ！

骨なしの鶏もも肉でもＯＫですが
骨付きの手羽元だとちょっと豪華になりますね(^^♪

パンでもごはんでも合う鶏手羽元レシピです。


材料（３～４人分）
鶏手羽元・・8～10本
塩・・小さじ1/2
こしょう・・少々
小麦粉・・大さじ1
じゃがいも・・2個
玉ねぎ・・1個
※トマト水煮缶・・1缶（400g）
※コンソメスープの素・・小さじ1
※にんにく・・１かけ（すりおろし）
※水・・100ml
塩こしょう・・少々

作り方



１．手羽元は骨と肉の間に包丁を入れて、
火が通りやすく、食べやすくする。

塩こしょうをふり、小麦粉を揉む込み。

キッチンバサミで切目をいれてから、包丁を使うと
やりやすいです。




２．玉ねぎはくし切りに、じゃがいもは乱切りにする。

炊飯器に玉ねぎ、１の手羽元を入れる。




３．２にじゃがいも、※を加えて通常の炊飯モードで
スイッチオン！！



スイッチが切れたら、塩こしょうで味を調えて
出来上がり～！！

食べるまで保温しておくと出来立て
出来立てアツアツ♪

お肉はとろっとろ～じゃがいもホロリ！！

１～2時間くらいまで保温しておけます。
それ以上はじゃがいもが柔らかくなりすぎてしまうので
一旦取り出して、レンジで温めてくださいね。




お好みで生クリームを加えると
クリーミーでまろやかになるので美味しいです。

粉チーズや粗びきこしょうもよく合います。

炊飯器によってはごはんした炊けないものもあるので
お手持ちの炊飯器をご確認くださいね。

バレンタインパーティーにもピッタリの
取り手羽元とじゃがいものトマト煮でした～！！




皆さん素敵な連休をお過ごしくださいね～



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