こんばんは～！

今日はレンジでチン♪の
冷凍うどんで簡単即席おうちランチ！！




全部重ねてレンジで簡単！冷凍うどんで即席ネギ塩豚うどん

春休みのお家ランチに大活躍の冷凍うどん♪
やっぱり材料重ねてレンジでチン♪が簡単で好きです～

今回は豚肉×ネギで定番美味しい
ねぎ塩豚うどん。

豚肉のうま味とネギの香りで
さっぱりだけどこくうまな塩味です。

今までのより水分多めにしてレシピ改良しました♪

材料（１人分）
豚バラ薄切り肉・・50g
ネギ・・1/3本
冷凍うどん・・１玉
※鶏ガラスープの素・・小さじ1
※しょう油・・小さじ1/2
※片栗粉・・大さじ1/2
※水・・150ml
※にんにくすりおろし・・少々
塩こしょう・・少々
ごま油・・小さじ1/2


作り方



１．豚肉はキッチンバサミで一口大に切る。
ネギは斜め薄切りにする。




２．耐熱容器に※を加えて混ぜ合わせ、片栗粉をしっかり溶かす。
１のネギと豚肉を加えてほぐす。




３．冷凍うどんを水にくぐらせて、水気を切り、２に乗せる。
ふんわりラップをかけて600Ｗの電子レンジで6分加熱する。




４．混ぜ合わせ、とろみがついてきたら、塩こしょう、ごま油を加えて
味を調えて完成！！

うどんがまだ冷たい場合は30秒づつ追加してください。




完成～～！！

片栗粉でほどよいとろみがあって
うどんに味がしっかり絡みます。

豚肉はバラを使用しましたが、豚小間でもＯＫ．
しゃぶしゃぶ用だと柔らかく仕上ります。

お好みでレモン汁を少々加えると
さっぱりとした味わいになります。

夜食にもお勧めの・・
ねぎ塩豚うどんでした～！！



先日、カニをいただきました～！！




ズワイガニパーティー～♪

生でも食べられるそうで、
まずは生でちょっぴり・・。

そのあとはホットプレートで焼きながら食べました～～！

部屋中に香ばしいカニのいいい香～♪
海に来ているかのようで幸せ～～♪


皆さん今日も1日お疲れ様でした～！！


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