こんばんは～！

今日はなすだけ簡単レシピ！！



ジューシーなすのさっぱり焼き♪

食材はなす１つで簡単！

フライパンでとろ～っと焼いて・・
お酢の入ったさっぱりダレをかけた
なすがペロリと食べられちゃうなすレシピ♪

さっぱりだけど
ごはんがすすんじゃいます(^^♪

あと1品おかず！って時にもお勧めの副菜です。

材料（２～３人分）
なす・・3本
サラダ油・・大さじ3～4
※しょう油、酢・・各大さじ2
※砂糖・・大さじ1
※生姜すりおろし・・小さじ1/2
※いりごま・・大さじ1
ラー油・・お好みで（なくてもＯＫ）

作り方



１．茄子は縦半分に切り、皮面に細かく格子に切目を入れる。
表面にサラダ油を刷毛で薄く塗っておくと色よく仕上ります。




２．フライパンにサラダ油を熱し、なすを皮面を下にして中火の弱めで焼く。
少し柔らかくなったら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。




３．※の材料を混ぜ合わせてタレを作る。



焼きなすにタレをかけて完成～～！！

お好みでラー油をたらしても
ピりっと味がしまって美味しいです。



とろ～っとジューシー♪

切目にタレが絡むのでさっぱりダレですが
しっかりと味がついて美味しい～！

ペロリとたべられちゃいます(^^♪

ごはんに乗せてどんぶりにしても美味しい
茄子レシピでした～！！


皆さん素敵な休日をお過ごしくださいね～！




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