こんにちは～！

今日はキャベツ1／2個ペロリと食べられちゃう
作りおき春キャベツレシピ～！



やみつきカニカマキャベツサラダ

春キャベツが美味しい季節ですね～♪
1／2個があっという間に食べられちゃう・・
やみつき春キャベツサラダ。

カニカマのうま味と塩気、もっちりとした食感が
キャベツサラダをグーンと美味しくしてくれます。

コールスローサラダよりマヨネーズ少な目ですが、
お酢でさっぱりと、ごま油と鶏ガラスープの素で、
ちょっぴり中華風のコクのある春キャベツサラダです～！

作り置きして朝ごはんのトーストに乗せたり
お弁当にもおすすめです～！


材料（４人分）
キャベツ・・1／2個（380gくらい）
かにかまぼこ・・120g
塩・・小さじ1/2（塩揉み用）
※マヨネーズ・・大さじ2
※酢・・大さじ1
※しょう油・・小さじ1
※鶏ガラスープの素・・小さじ1/2
※ごま油・・小さじ2


作り方



１．キャベツは3cm長さの細切りにしてボウルに入れる。
塩を加えてよくまぶす。
そのまま15分おく。



２．※の材料を混ぜ合わせる。




３．１のキャベツの水気をぎゅっと絞ってボウルに入れる。
かにかまぼこをほぐして加える。





４．２のタレを加えて全体によく和えて完成！！





カニカマのうま味が美味しい～～！！

作り置き出来ますが、一瞬でなくなりました～(^^♪

春キャベツがモリモリ食べられる・・
やみつきカニカマキャベツサラダでした～！


今日はこれから、中学校の進路説明会
に行ってきま～す！！



皆さん午後も頑張っていきましょう～！



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