こんばんは～！

今日はヘルシーなダイエット弁当♪



塩麹ささみスティック弁当

塩麹ささみのスティック竜田揚げ
だし巻き卵
キャベツのお浸し
紫キャベツラぺ
かぼちゃの煮物
玄米ご飯、梅干し、ミニトマト




もっちり柔らか塩麹ささみスティック竜田揚げ

ささみをもみ込んで、片栗粉をまぶして焼くだけなので簡単！
塩麹のうま味がおいしくてやみつきです。

ささみで作るのでヘルシー！
スティック状に切っているので食べやすく、
さっぱりとしてダイエット中にもおすすめです。

材料
ささみ・・3本
塩麹・・大さじ1.5
生姜すりおろし・・少々
片栗粉・・大さじ２～３
サラダ油・・大さじ1

作り方
１．ささみは横半分に大きく削ぎ切りにし、縦半分に切る。
ポリ袋に塩麹、生姜、ささみを加えて揉みこんで１０分置く。

２．別のポリ袋に片栗粉と１のささみを加えて、
シャカシャカとふって粉をうすくまぶす。

３．フライパンにサラダ油を熱し、弱火にしてささみを焼く。
全体が白っぽくなったら裏返す




ささみが冷めても柔らか～で美味しい～！！

主人は、お弁当を出来るだけささみや鶏胸肉にしたり
玄米に変えて、野菜多めのゆるゆるダイエットですが

５㎏痩せた～～！


って今度は腹筋やらスクワットやら
軽く筋トレまで始めました～(^^♪

成果が出るとやる気があがるもんですね(^^♪





さてさて先日、私の誕生日でした～！！

アイランドさんより素敵なお花が届いて感激です！！

真っ赤なバラがメインで元気の出る花籠で
気持ちがパット明るくなりました～！


いつも親身になって相談に乗っていただき、
お仕事いただいたり、勉強させていただいたりと
お世話になりっぱなしなのですが

優しいお心使いに感激です。
ありがとうございます。


そんな誕生日当日は・・
家族でごはん～！！

やっぱり大好きな近所のビストロやさん。

いつも外食だと、息子の好きな焼肉だとラーメンだの
ガッツリ系になっちゃうので、
誕生日特権で私の好きなお店へ～！



前菜盛り合わせ。

このレバーペーストとキッシュが家族３人の大好物♪



牡蠣のアヒージョも欠かせません(^^♪

ぷりっぷりの牡蠣がたまりませんね～




トリュフのオムレツ

目の前でトリュフを削ってかけてくれます！

トリュフだけつまんで食べるより
オムレツと一緒に食べると断トツ美味しくなって感動しちゃいます(^^♪



ウニとアボカドのタルタル

バケットにのっているのは牛だそう・・。
ウニの洋風アレンジに感動




ロブスター♪

ぷりっぷり～！
小さな細かいところまでくまなく食べるのは主人の得意分野(^^♪



子羊のグリル

どうしてこんなに柔らかくて美味しいんでしょう？？
家で作るとこんなに柔らかくならない～！！

ってシェフに聞いちゃいました(^^♪

家で焼く方法とか丁寧に教えてくれる優しいシェフ。

スタッフさんみ～んな素敵な方で
そんなお話が出来るのもこのお店の楽しいところ。

他にもパスタなどを食べ・・



あつあつのエスプレッソをかけた
アフォガード！

溶けちゃうから忙しいけど美味しい～～！！




誕生日という事でろうそく立ててくれました～(^^♪
嬉しい～～！！
永遠の１０才(^^♪バンザイアラフィフだけど


帰ってきたら主人と息子が
メッセージカードをくれました～～！！

わ～～～～ありがとう！！
息子は忙しすぎて書く暇なんでなかったはず！！
いつの間に？？？？


中空けたら・・


白紙でした～～！！

え～～～～？？？


ちょっと書く時間なかったけど、ないと可哀そうだから
あるよ。って事で。
後で書くからねって(^^♪

気～使ってくれたみたいです(^^♪

気長～～～～に待ってま～す！！



今年も年齢に負けず・・
色々な事に挑戦して健康第一で頑張りたいと思います。

今年もどうぞよろしくお願いします！！


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