こんばんは～！

今日はそうめんの具としても大活躍の
作り置き茄子レシピ～♪



連載させていただいている
フーディストノートさんの
「ぱおの１５分で出来る♪忙しい日の簡単スピードごはん」

を更新いたしました～！！





レンジで簡単！なすとミニトマトの和風マリネ


なすはレンジで加熱するので火を使わずに簡単！
マリネ液はお醤油とお酢がベースのあっさりとした和風味なので
ペロリと食べられちゃいます。

作り置きしてそのまま食べたり・・・
素麺の具として食べても美味しいです～♪

とろ～りなすとミニトマトの甘酸っぱさが
アクセントになってやみつきです。

暑い日にもおすすめのなすとミニトマトの和風マリネです。


レシピはこちらからご覧いただけます
↓↓



是非ご覧いただけると嬉しいです。


週末は息子のバスケの春季県大会の応援に行ってきました～！！

その日は主人の誕生日♪
前日もイベントだったので、ケーキも作れず、ご馳走も作れずでしたが・・

2試合勝利！！
という最高のプレゼントが～～！！

結局夜ごはんも、主人はインドカレー押しでしたが
勝利祝いで息子の好きなパスタやさんへ・・。



ケーキだけ買っておいたので
ごはんから帰って来て食べました～！！

誕生日祝いはのちほどゆっくりやろうと思います(^^♪

皆さん今日も1日お疲れ様でした～！


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