こんにちは～！

今日は、あと1品おかずが欲しいな～って時に
野菜１つで簡単に出来る副菜を１０品まとめました～！

簡単つくりおき！やみつきあっさりおくらの浅漬け♪

父の日のおうち居酒屋風の作りおきにも便利♪

白だしで簡単おくらの浅漬け。
お酢も加えてあっさり優しい味わいです。
箸がとまりません(^^♪

食材１つ１０分で簡単おつまみ！とうもろこしのぷりぷり竜田揚げ

とうもろこしがぷりっぷりで美味しい
竜田揚げ～！！

カレー粉をふるとピりっとスパイシーになって
夏のおつまみにピッタリです(^^♪

なす大量消費♪つくりおき香ばし茄子のめんつゆさっぱり漬け

魚焼きグリルで茄子を焼いて・・
皮をむいて、めんつゆベースのタレに漬け込むだけなので簡単！

とろ～っと食感に香ばしい香りで
沢山の茄子があっという間に
食べられちゃうなす大量消費レシピです。

レンジで時短！甘くてジューシー新玉ねぎのにんにく酢醤油焼き！

新玉ねぎが甘くてじゅわ～っとジューシー♪

電子レンジで加熱した新玉ねぎを
フライパンでこんがり焼いて、
にんにく酢しょう油でさっと絡めるだけなので簡単！

シンプルなので、新玉ねぎの美味しさを
しっかり味わえる野菜レシピです！！

レンジで５分♪とろっと甘い丸ごと新玉ねぎのバタポン蒸し

バターを乗せてチンするだけ・・。
新玉ねぎ丸ごとペロリと食べられちゃいます～！

時間のない時の1品にピッタリの
新玉ねぎ料理です～♪

夏の常備菜♪モリモリ食べられるきゅうりの甘酢漬け♪

きゅうりがモリモリ食べられる常備菜

シャキシャキきゅうりが美味しい・・
お酢でさっぱり♪
おつまみの箸休めにもピッタリ！
シンプル～な甘酢漬けです。




５分でパパっと簡単！食材２つサクサク長芋の磯辺焼

長芋のほくほくおつまみ～♪

５分でパパっと簡単！
青のりの風味にバター醤油の香ばしさがとってもおいしい
ごはんもお酒もすすむ長芋レシピです。

甘辛新じゃがのハニーマスタードソテー！

コトコト煮るのは時間がかかるので、
切り方を変えて・・

厚切りスライスにしてフライパンで焼いてから
ハニーマスタードだれで煮絡めました～！！

新じゃががほっくり！しっとり！
スライスなので火が通りやすく、時短な新じゃがレシピです。

食材１つ5分で簡単！黄金比で美味しいズッキーニのソムタム。

タイ料理でもよく作られている
青パパイアのソムタムをズッキーニで♪

昔タイ料理やさんで教えてもらった
タイ風ダレの黄金比で！

あっさりとしたタレで和えた・・
あと１品って時の副菜やお弁当にもピッタリの
ズッキーニのソムタムです。

相性ピッタリ焼き茄子のピーマン味噌☆フライパンで簡単おつまみ

フライパンでふっくら焼き茄子に
ピーマン味噌を乗せた・・・
焼き茄子のピーマン味噌！！

なすとピーマン味噌の相性抜群なので
なすがペロリと食べられちゃいます(^^♪

野菜１つで出来ちゃうので
おかずが足りない日におすすめの野菜レシピでした～！！


昨日の息子の大会は負けてしまって残念♪

全く自分たちのペースがつかめずに
悔しい試合に・・

3年生なので残る大会も１つ！！
お休みの日でもみんなで集まってバスケ
していた仲間なので・・

何とか最後の大会も頑張って欲しいな～(^^♪

来週月曜日が期末テスト！
バスケから切り替えて今日からテスト勉強。間に合うのか？？？

中学生は忙しいですね(^^♪

皆さん素敵な休日をお過ごしくださいね～


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