こんにちは～！

いよいよ暑くなってきて、冷奴が美味しい季節ですね。
今日はおうちにある材料で簡単！
パンチのある冷奴♪



韓国風トマトとオクラの旨辛冷奴

おうちにある材料で５分で出来るので簡単！
トマトとオクラを刻んで乗せて、
即席韓国ダレをかけました～！！

ポン酢、ごま油にコチュジャンを加えた
即席韓国ダレがあっさりだけどパンチがあって
冷奴と相性抜群！

オクラの代わりにきゅうりでも
美味しいですよ♪


材料（２人分）
絹ごし豆腐・・小2パック（300g）
トマト・・1／2個
おくら・・4本
※ポン酢・・大さじ2
※ごま油・・小さじ2
※コチュジャン・・小さじ1
※いりごま・・大さじ1/2

◎辛いのがお好みの方はコチュジャンを調節してください。

作り方



１．オクラはみじん切りにし、トマトは1cmの角切りにする。




２．※の材料を混ぜ合わせる。




３．絹ごし豆腐の上にミニトマト、オクラを乗せる。




４．即席韓国ダレをかけて完成～～！！

さっぱり旨辛韓国ダレで冷奴が
ペロリと食べられちゃいます(^^♪

このタレだけでも美味しいくらい(^^♪

トマトやオクラの代わりに、きゅうりやネギ、ツナなど
でもアレンジが楽しめます～♪

夏にお勧め冷奴でした～！！




ついに嬉しい嬉しい季節のフルーツが♪



さくらんぼ佐藤錦が届きました～！！
真っ赤な宝石！

お婆ちゃんのふるさと山形のさくらんぼ。
ず～～っと子供の頃から送ってくれていて・・
今では母が注文してくれています。

この季節だけのお楽しみ♪
大切にいただきま～す！！

皆さん今日も1日お疲れ様でした～！


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