こんにちは～！

今日はレンジで簡単副菜！
ヘルシーなささみ×きゅうり
きゅうりがモリモリ食べられちゃうレシピです～



レンチン♪ささみときゅうりの塩こぶ中華和え

レンジで加熱したささみはもっちり柔らか！
きゅうりとカニカマ、ほぐしたささみを混ぜて
中華ダレに和えた、きゅうり消費レシピです～！

隠し味の塩こぶが味を引き締めてくれて
グーンと美味しくなります♪

シャキシャキきゅうりともっちりささみの食感が
相性抜群です！！



材料（3～４人分）
ささみ・・2本
酒・・大さじ2
塩・・ひとつまみ
きゅうり・・2本
かにかま・・６～７本

※しょう油、酢・・各大さじ1.5
※砂糖・・小さじ2
※塩こぶ・・8g
※ごま油、いりごま・・各
大さじ1/2

作り方



１．ささみは中心に切目を入れ、耐熱容器に入れる。
酒、塩を加えてふんわりとラップをして
600Wの電子レンジで2分３０秒加熱する。

まだ赤い時は３０秒ずつ追加してください。




２．粗熱がとれたらほぐし、蒸し汁につけておく。




３．きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
塩をまぶして全体にまぜ、10分置いて、でてきた水分を絞る。




４．※の材料を混ぜ合わせる。







５．軽く水分を絞ったささみ、きゅうり、ほぐしたかにかま
を加え、４のタレで和える。




きゅうりとささみは合いますね～(^^♪
かにかまのうま味と香もいいアクセントになっています。

お弁当やおつまみにもおすすめの
きゅうりレシピでした～！！

夏はきゅうりをモリモリ食べたいですね。

皆さん今日も1日お疲れ様でした～！

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