こんばんは～！！

今日はお盆に海に魚釣りに行って
釣ったお魚のから揚げパーティーの様子を～♪



翌日の晩御飯は、釣った鯖とイワシのから揚げです～！！
家族の大好物～！

もう半量は揚げたてをその場でみんなでつまんじゃってますが(^^♪

今回は台風の翌日だったのであまり釣れず・・



15～18cmくらいのやや大き目の
サバ１１匹
ショゴ　1匹



イワシ４匹



ショゴはカンパチの幼魚だそう・・。

塩焼きにしましたよ～！！
クセがなくて、身がふっくらして美味しい～～！
大人気でした。






サバとイワシは大きいものは3枚おろし又は開きにして・・

結局食べやすいように半分に切りました。

半量は塩こしょう。

半量は・・

しょう油、みりん、酒、各大さじ3
にんにく、しょうがのすりおろしを加えて１５分漬け込んで・・

どちらも片栗粉をまぶして、竜田揚げにしました～！！

昔は息子がしょう油派！私と主人は塩派！！
だったのですが、今回は全員塩派！！

息子、大人になったな～(^^♪

釣った当日にさばいて、翌日に調理しているので
新鮮で臭みもなく、サクサク感とお魚のふっくら感が
美味しくて止まりません～！

釣りをするようになってから
息子はどんどんお魚好きに～♪




朝６時から茨城県で朝釣り～！！

朝が一番釣れますね。



初めて連れて大喜びのカンパチの幼魚、ショゴ。

釣りは隣近所の方がこれは何のお魚だよ～！
とかこうすると釣れるよ～！

とか色々教えてくれて・・
コミュニケーションも楽しいところ(^^♪

だんだん釣れなくなってきたので・・



恒例の牡蠣小屋へ・・。

好きなものをチョイスして
セルフバーベキュー！

１０分殻ごと蒸す蒸し牡蠣が絶品。




自分たちであち～～っ！！
って言いながら殻を開いて、食べるのが楽しいんです。

ぷるっぷりの牡蠣登場！
この汁がまた絶品！




てんこもりのライスとあら汁～！




海老、タコ、ホタテ、貝などなど・・

暑～～～い中、外で焼きながら食べました(^^♪汗だく・・・




我が家は仕上げに焼き鳥を食べるのが
お気に入り♪

育ち盛り男子のシメは肉よね(^^♪



この後は、市場！のはずが・・

思ったより釣れなかったから
また釣りたい！！

と息子と主人は再び釣りに～～！！




私は1人市場でお買い物～！

結局夕方は１匹も釣れず・・
やっぱり夏は朝一ですね。

思う存分釣りが出来て満足だったよう・・。

市場で買ったお魚がまたお楽しみなんです～♪

そちらはのちほど～！！


今日は受験生の息子と、初の高校説明会！
ちょっと遠い市外の学校。
一応見てみたいという事で・・( ;∀;)

ちょっとドキドキですが楽しみです～！


皆さん今日も1日頑張りましょう～！