こんばんは～！

今日は炊飯器に入れるまで5分！
ほったらかしで簡単！お肉ホロホロあったかレシピ～！



炊飯器で簡ほったらかし！白だしでスープ鶏大根

材料切って炊飯器に入れるだけなので簡単！
じゅわ～っとジューシーな大根と長時間煮込んだような
ホロホロ柔らかな鶏肉が美味しいスープ鶏大根！

味付けは白だしとみりん♪
白だしの優しい味わいであっさりと食べられます。


材料（３～４人分）
大根・・300g
鶏もも肉・・2枚
白だし・・大さじ3
みりん・・大さじ1.5
水・・2カップ（400ml）

作り方


１．大根は1.5㎝幅の輪切りにし、皮をむいていちょう切りにする。




２．鶏もも肉は一口大に切り、炊飯器に入れる。



３．２に大根を加え、水と白だしを加えて
ざっくりと混ぜ合わせる。




４．炊飯器の通常の炊飯モードでスイッチオン！
きれたら完成！！

そのまま冷ますと味がしっかりとしみ込みます。



出来立てあつあつでも美味しいです～！

お肉がホロっホロ～！

粗びきこしょうや七味唐辛子をふると
味がしまって美味しいです！

あっさりしているのでペロリと食べられちゃう・・
スープ鶏大根でした～！



週末は息子のバスケの遠征の引率で長野に1泊で行ってきました～！

くねくねの急こう配の峠やトンネルを沢山超えて・・
のどかなとっても気持ちの良いところでした～！



男子中学生が喜ぶ場所での夕食～！
ボリューム満点台湾料理やさん～！

私は揚げ焼きそば～！
写真じゃわかりにくいけど・・
この量半端なく大きいんです～♪
パリパリで美味しかった～～♪

遠征で外食続きだったので、
今日は優しい味わいのスープ鶏大根にしたのでした～！！




ハッピーハロウィン～～！！

今更ですが・・
今日はハロウィンですね。

ステキなハロウィンをお過ごしくださいね～♪