こんばんは～！

今日はさつまいもが美味しい
フライパンで簡単！ヘルシーおやつ＆お弁当レシピ！





日清製粉グループさん×フーディストパークさんの
全粒粉アンバサダー企画

今月のテーマは「フライパンで作るお手軽全粒粉料理」
ということで・・

ヘルシーさつまいももち♪

さつまいもの甘さを活かして甘さ控えめ♪

甘さ控えめでも美味しいのは全粒粉のおかげ！！
全粒粉の香ばしさが、さつまいもの自然の甘さを
引き立ててくれて美味しい～♪

さつまいもと全粒粉の味がしっかりと味わえます♪

息子はスイートポテトだ～！
と言っていました(^^♪

スイートポテトといももちの間のような食感かな！？
お子さんのおやつにもピッタリのさつまいももちです。


材料（12個分）
さつまいも・・300g
全粒粉・・20g
牛乳・・大さじ3
メイプルシロップ・・大さじ1
塩・・少々
バター・・15g

※メイプルシロップの代わりに砂糖でもOK！
※さつまいもはしっとり系がおすすめです。
私はシルクスイートを使用しました～！


作り方



１．さつまいもは1cm輪切りにし、皮をむいて5分水にさらす。

鍋にさつまいもとかぶるくらいの水を加えて
竹串がすっと通るまで茹でる。



２．ざるにあけて水気を切り、ボウルに入れて麺棒などで
マッシュする。



３．全粒粉、牛乳、メイプルシロップ、塩を加えて
混ぜ合わせる。

※さつまいもの水分によって、まとまらない場合は
牛乳を加えて調節してください。









４．ひとまとめにして、棒状に伸ばす。
1.3㎝くらいの厚さに包丁で切り、形を整える。






５．フライパンにバターの半量を熱し、４のさつまいもを並べ、
蓋をして中火の弱めで4分焼く。
こんがり焼き色がついたら裏返し、残りのバターを加え、
蓋をして弱火で4分焼いて完成！



家族がそのままで美味しい～！と好評でした～！

そのまま食べるとおかずにも♪




メルプルをかけるとおやつにも♪

どちらでも楽しめます！！



パカっ♪

ほっくりしっとり！

香ばしさが美味しいさつまいももち♪

日清さんの全粒粉、サラサラきめ細かいので、
さつまいもと合わせてもしっかりとなじんでなめらか食感です♪





日清　全粒粉パン用　チャック付き
を使用しました！

小麦を丸ごと挽いた栄養価の高い全粒粉を
使用したヘルシーなさつまいももちなので
お子さんのおやつにもおすすめです～♪

「日清製粉グループ×フーディストパーク」のコラボ広告企画です。

全粒粉アンバサダーの料理レシピ


皆さん今日も1日お疲れ様でした～！