こんにちは～！

今日は、先日新しいフライパン購入しました～！
と書きましたが・・

さっそくおＮＥＷのフライパンで
定番美味しい野菜たっぷりヘルシーレシピ～！



フライパンに重ねて８分！ヘルシー豚こまと白菜の重ね蒸し

フライパンに白菜、豚肉、にんにく、しょうがのすりおろし
と2回繰り返して重ね、鶏ガラスープと塩こしょう、しょう油で
味付けしました～！

優しい味付けですが、お肉のうま味たっぷりで
白菜1/4個ペロリ！！
タレなしで美味しい～～！！

もっと塩気の欲しい方はポン酢をかけてくださいね。

ノンオイルで出来て、沢山白菜が食べられるので
ヘルシーです～！


材料（2～3人分）
豚こま切れ肉・・250g
白菜・・1/4個（500g）
にんにく、しょうが・・各１かけ（すりおろし）
鶏ガラスープの素・・小さじ1
しょう油・・小さじ１と1/2
酒、水・・各大さじ3
塩・・２つまみ
こしょう・・少々


作り方



１．白菜は5cm長さに切り、芯の部分は1cm幅に、
葉の部分は3cm幅くらいに切る。



２．白菜の半量をフライパンに並べる。
出来るだけ芯の部分を先に入れる。



３．豚小間切れ肉を白菜の上に広げる。
大きい場合は手でちぎりながら乗せる。

にんにく、生姜のすりおろしを半量乗せる。
塩ひとつまみをお肉にかける。






４．残りの白菜、豚肉、にんにく生姜を重ね、
鶏ガラスープの素、残りの塩、こしょうをふりかける。

酒と水を加えて蓋をし、中火にかける。

沸騰したら中火の弱めにし、７～８分加熱する。



蓋ギリギリだったのに、こ～んなにカサが減っています。




５．しょう油をまわしかけてさっと混ぜ合わせて完成～～！

もちろん、フライパンがおＮＥＷですから
そのままテーブルにドーンと出しましたよ～♪

冷めずにあつあつで食べられるのも嬉しいですね～！






このグリーンパン　メイフラワーフライパン26cm
深さがあるので、重ね蒸しにもとっても便利！
買ってよかった～！と満足な使い心地でした～！



いよいよ来週が卒業式。

部活の顧問の先生の卒アル作り～～♪



スポーツ店でこんなかわいいスポーツシリーズの色紙発見！！

バスケ部なので、バスケですが、
野球やサッカー、テニス、卓球、バレーボール、
バトミントンもありましたよ～！

可愛い～～！
作る方も貰う方もテンション上がりそうですね(^^♪



皆さん、今週も1週間頑張っていきましょう～！


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