こんにちは～！

今日は春休みの手抜きランチにもピッタリ！
新玉ねぎをまるごと使った炊飯器でほったらかしレシピです～！！



まるごと新玉ねぎとソーセージの炊き込みごはん♪

炊飯器に材料入れるまで調理時間は５分！！
ほったらかし～で簡単！

まるごと加えた新玉ねぎがジューシーであま～～～～い！！
ミニトマトの甘酸っぱさとソーセージのうま味、仕上げのバターのコクが
美味しいです。

旬の新玉ねぎの美味しさを活かした
炊きこみごはんです～！！


材料（３～４人分）
新玉ねぎ・・1個
米・・2合
ソーセージ・・3本
ミニトマト・・8個
コンソメ顆粒・・大さじ1
塩こしょう・・少々
バター・・10g


作り方




１．米を砥いで、水加減はやや2合より少な目にセットする。
コンソメ顆粒を加えて混ぜ合わせる。




２．新玉ねぎは、上下を切り落とし、2/3くらいの深さまで切目を入れて
１の中心に入れる。

ミニトマトを周りに入れ、ソーセージは輪切りにして加える。
塩こしょうを加えて通常の炊飯モードでスイッチオン！



３．スイッチが切れたら1cm角に切ったバターを散らす。









新玉ねぎを崩して、そっと混ぜ合わせていただきま～～す！！

塩が足りない方は塩こしょうで味を調えてくださいね。

ソーセージの代わりにベーコンを加えても
美味しく仕上ります♪

玉ねぎは丸ごと加えることで、とってもジューシーに
仕上ります！！

休日のランチや春休みにもおすすめの
簡単ごはんでした～！！



今日は息子はバスケのクラブチーム最後の泊り遠征へ・・。

受験でしばらくお休みしていて、急に始めたので
膝が痛くなってしまって・・
試合出来るのか？？心配ですが・・

3年生は県外に行ってしまう子も多いので
最後にいい思い出作って欲しいなぁ～♪

皆さん素敵な休日をお過ごしくださいね。



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