こんばんは～！

今日はお弁当にもおつまみにもピッタリの
コスパ抜群豚小間レシピ～！！



捏ねずに簡単！人気の韓国味！豚小間団子のヤンニョン風

ひき肉の代わりに豚小間を握って丸めるので、捏ねずに簡単！
豚肉で作る肉団子はもっちりとニクニクしくて男子に大人気！

人気の韓国風ヤンニョンダレでこくうま♪
ごはんがすすんじゃう豚小間団子です。

お弁当にもおすすめです～！！


材料（２～３人分）
豚こま切れ肉・・350g
塩こしょう・・少々
酒・・大さじ1
片栗粉・・大さじ2
※しょう油、コチュジャン、砂糖、みりん、酢・・各大さじ1
※にんにくすりおろし・・小さじ1/2
いりごま・・小さじ2
サラダ油・・大さじ1


作り方




１．豚小間切れ肉は一口大にキッチンバサミで刻み、
塩こしょう、酒をもみ込む。




２．一口大に手でぎゅっと握る。
15～16個出来ます。



３．片栗粉をふりかけ、まわりに薄くまぶして軽く形を整える。





４．フライパンにサラダ油を熱し、３の豚小間団子を焼く。
うっすら焼き色がついたら裏返して蓋をして蒸し焼きにする。
コロコロと転がして全面焼き色をつける。



５．※を加えて全体に煮絡めて、いりごまを加えて完成！！







もっちりジューシー！！

ニクニクしくて美味しい～と
好評でした～！！

お酒もすすんじゃいますね(^^♪

豚こまで作るコスパ抜群豚小間団子のヤンニョン風でした～！！



日曜日は、息子の部活の顧問の先生が移動してしまうので
お別れバスケ＆送別会でした～！！

先生がいた8年間の教え子が大集合！
上は大学生や社会人から中学生まで集まってみんなでバスケ♪

先生にはみんな集まるのは内緒にしていたので
サプライズ大成功！！

お別れ会はみんなでバーベキュー食べ放題。



すでに終わった後の貸し切りバーベキュー場ですが(^^♪

何より子供の事を考えてくれた熱心でアツイ先生だったので
毎年子供達も保護者も団結が強く、
60人くらい集まりました～！！

代を超えて、みんな交流出来て、ワイワイ盛り上がり、
あっという間の楽しい送別会でした～！！

移動は隣の学校なので、みんな遊びに行っちゃいそうです(^^♪


皆さん今日も1日お疲れ様でした～！


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