こんにちは～！

今日は旬の春キャベツが主役の
簡単！節約！春巻きレシピ～♪



春キャベツとサバ缶カレーマヨの春巻き♪

春キャベツが甘くて美味しいヘルシー春巻き。
鯖缶はカレーマヨであえているので、臭みも消えて
お子さんでも食べやすいです。

カレーの香りがふわっと香り、チーズでこくうま！
キャベツが美味しい～～♪

中身は生でも食べられるものばかりなので
さっと揚げ焼きするだけで簡単です。

キャベツたっぷりお弁当にもおすすめの
春巻きです！！

材料（5本分）
春巻きの皮・・5枚
春キャベツ・・150g
塩麹・・小さじ2
鯖缶・・1缶（150g）
マヨネーズ・・大さじ2
カレー粉・・小さじ1/3
スライスチーズ・・2.5枚
揚げ油・・大さじ3～4
水溶き小麦粉・・適量


作り方





１．キャベツは3cm長さの千切りにする。
塩麹をまぶして５分置き、水気を絞る。




２．鯖缶の身の部分を取り出し、（90gでした）
ほぐして、マヨネーズ、カレー粉を加えて混ぜ合わせる。

スライスチーズは半分に切る。



３．春巻きの皮にキャベツ、スライスチーズ、サバ缶カレーマヨ、
を1/5ずつ乗せる。




４．手前、両端を折りたたみ、手前からぐるぐると巻く。
巻き終わりは水溶き小麦粉を塗ってしっかり閉じる。







５．丁度入るくらいの小さめのフライパンにサラダ油を熱し、
巻き終わりを下にして並べる。

中火の弱めでこんがり焼き色がついたら裏返し、
両面焼き色がついたら完成！！




カット～～～！！

鯖缶とカレーがいい香り～～！！
キャベツの相性抜群です。

おうちにある材料で作れる節約春巻きでした～！！


先日、息子と主人のiPhoneを買いに～～♪

中学校の時は型落ちのiPhoneを使っていて、
高校になったら更新iPhoneって約束しちゃったんだけど
かなりお高くなっちゃって・・・( ;∀;)びっくり

おまけに更新のしか在庫ない。って。
うまく出来てるな～～( ;∀;)

乗り換えなら6万も安くなるキャンペーンをやっていると聞いて
急いで行ってきました～！

カラフルなiPhoneで可愛いな。

私も欲しくなっちゃいました～。

主人も息子も買ってウキウキ♪
私はただの付き添いなので・・



お疲れ様スタバ！！

グラスに入れてくれました～！
4月から始まったんだそう・・。

なんかグラスでのむだけで気分がいいな～。

もっとバエル飲み物にすれば良かった～(^^♪


皆さん今日も1日お疲れ様でした～！



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