こんばんは～！！

今日はみんな大好きから揚げ～♪
から揚げは多めに作って～
お弁当に入れて～
翌日はリメイクから揚げ～！！



よだれ鶏風から揚げ
新玉ねぎと人参のふわとろ中華スープ
きゅうりとかにかまの中華くらげ
ポテトサラダ
苺

最近はやっぱりから揚げリメイクはこれっ！！

ネギだれが大好き♪

あっさりお酢の効いたネギだれをかけた
ユーリンチーはさっぱりして夏にピッタリ！

年々お酢などさっぱり系が嬉しい～！！

今回は

コチュジャンを加えて旨辛だけどお酢でさっぱりとした
よだれ鶏のタレをかけた
お酒が進んじゃうリメイクから揚げです。




よだれ鶏風から揚げ

から揚げ・・適量
※ネギ・・1／2本
※しょう油、酢、すりごま・・各大さじ1
※コチュジャン、砂糖・・各小さじ2

作り方
※を全部混ぜ合わせ、食べる時にから揚げにかけて
いただきま～す！！

リメイクから揚げは、トースターでカリっと焼いてから
よだれダレをかけてくださいね。



献立は、少し中華っぽい副菜で合わせてみましたよ～！！



新玉ねぎと人参のふわとろ中華スープ

野菜たっぷり食べるスープ！

ほんのりとろみがついて、ふわふわ卵が美味しい
中華風のスープです。




きゅうりとかにかまの中華くらげ

味付きの中華クラゲに、千切りきゅうりと、ほぐしたカニカマ
を加えてちょっぴりお酢を加えて完成！！

コリコリくらげにシャキシャキきゅうりの食感が
相性抜群です！

くらげに味がしっかりついているので
お酢を加えるだけで味付けいらずなので簡単です。





から揚げと言えば・・

ポテトサラダ
だ食べたくなります。

ちょっとチーズを加えるととろ～りとして
コクがグーンとアップ♪





から揚げはたっぷり山盛りキャベツと一緒に食べたいですね～♪


から揚げはリメイクのアレンジが楽しいですね～♪
沢山揚げて、2度おいしいから揚げでした～！！


今日は半日息子のバスケで遠出。

速攻帰って、高校の学級懇談会でした～！

先生の話のあと、保護者が数人のグループに分かれて
朝から夜までの子供の流れを話し合って～！って。

皆さん、朝が戦いだ～！！
って。うんうん。わかる～～！

男子校なので
プリントでてこない～。
学校の大切な事話してくれない～。
高校男子あるある話で盛り上がりましたよ～♪


皆さん素敵な休日をお過ごしくださいね～


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