こんばんは～！

今日はお酒がすすんじゃう・・
新じゃがレシピ～！

お子さんのおやつにもおすすめです。



とろ～り半熟卵のハニーマスタードジャーマンポテト♪

とろ～り半熟の卵と絡めて食べるとまろやかで美味しい
ハニーマスタード味のジャーマンポテト！

厚切りの新じゃががカリっとほくっとしてやみつきです。
ハニーマスタードがテリテリ♪
濃い目の味付けてお酒がすすんじゃいます(^^♪


材料
新じゃが（小粒）・・350g
ソーセージ・・6本
新玉ねぎ・・1個
半熟ゆで卵・・2個
※しょう油、酒・・各大さじ1
※はちみつ、粒マスタード・・各大さじ1/2
※にんにくすりおろし・・1かけ
マヨネーズ・・小さじ2
サラダ油・・大さじ１＋小さじ1
こしょう・・少々


作り方

１．玉ねぎは1cm幅のくし切り、ソーセージは斜め半分に切る。



２．新じゃがは皮ごと綺麗にあらい、1cm厚さに切り、
水に5分さらす。

水気を切って耐熱容器に入れ、サラダ油小さじ１をまぶす。
ふんわりラップをかけ、電子レンジ６００Ｗで４～５分
竹串がすっと通るくらいまで加熱する。




３．フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、１のじゃがいもを焼く。
こんがり焼き色がついたら裏返す。




４．じゃがいもを半分に寄せ、玉ねぎとソーセージを加えて炒める。
少ししんなりしたら全体を炒め合わせる。



５．合わせておいた※を加えて、手早く絡める。
仕上げにマヨネーズを加えて全体に絡めて完成～！！




半熟卵を崩しながらいただきま～す！！


冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです～

新じゃがが美味しい季節に楽しみたいですね。


フーディストノートさんでも
「お弁当やおつまみに便利！すぐマネできるぱおさんの「新じゃが」レシピ」
という特集記事が公開になりました～！

新じゃがレシピをいくつか掲載していただきました！！
よかったらご覧くださいね。
　　　↓↓




先ほどは下書き保存の予定が間違って投稿してしまい、
ブログリーダーで読者登録してくださった皆様には
タイトル「あ」という意味不明な記事が送信されていましました。

大変申し訳ございませんでした。

いつもタイトルは「あ」で下書き保存して
最後にタイトルを決めているもので・・。
落ち着いて書かないとダメですね。
失礼いたしました。


皆さん今日も1日お疲れ様でした。


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