こんばんは～！

今日は10分で出来る
簡単副菜レシピ～！！



豆苗は生でもおいしく、茹でるとクタっとしすぎてしまうので
熱湯をかけるだけ！！
少ししんなりだけどシャキシャキ食感も残り、サラダにすると美味しいです♪
あっという間に出来ちゃうので忙しい日の副菜に大活躍！！

さっと茹でたパリパリのれんこんとコリコリお豆がアクセント！
マヨネーズに酢、しょう油、砂糖を加えるとグーンと味がしまって
少ないマヨネーズでおいしく仕上ります！！

10分で簡単！湯かけでシャキシャキ豆苗とレンコンのツナ豆サラダ♪

材料（2～3人分）
レンコン・・小１個
豆苗・・1袋
ミックスビーンズ・・1缶
ツナ缶・・1缶
※マヨネーズ、すりごま・・各大さじ1
※しょう油、酢、砂糖・・各小さじ1
※塩こしょう・・少々

作り方


１．





１．豆苗は4cm長さに切り、ざるに入れ、熱湯をまわしかける。
冷水でしめる。水気をきって絞る。



２．レンコンは皮をむいて、薄い半月切りにする。
水に2分くらいさらす。

さっと塩ゆでする。



３．ボウルに豆苗、レンコン、ミックスビーンズ、油を切ったツナ缶、※を加えて
全体に混ぜ合わせる。

※の調味料は1種類ずつ直接加えてください。



よく混ぜ合わせて、塩こしょうで味を調えて完成～～！！




シャキシャキの豆苗とパリッパリのれんこんがやみつきです。

作り置きしてお弁当にもおすすめです～！！



息子は3日間学校の球技大会！！

3日間授業なしでひたすら球技大会！
そりゃ～～パラダイスですね(^^♪

私の頃は、自分の部活とは違う競技にでて
楽しんだような・・

今はみんな自分の部活の競技にでて、学年関係なくガチンコクラス対決なんだそう。
応援もかなり盛り上がって楽しそう♪応援の動画だけちょっと見せてもらいました(^^♪

男子校なんで太い応援ですが(^^♪
女子がいたら恋も芽生えちゃいそうですね(^^♪

息子はバスケでまだ勝ち上がっているそうで・・
今日が最終日。楽しみに出かけていきました～！

まるで連休ですね(^^♪



皆さん今日も1日お疲れ様でした～！





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