こんばんは～！

今日は先日の、息子の誕生日パーティーの
翌日のお楽しみ～♪



ローストビーフサンド～！！

リクエストが手巻き寿司orローストビーフ！！
だったので、両方作って・・

出来るだけ生もの先に食べて～～！！

ローストビーフは翌日のお楽しみもあるのでね(^^♪




左国産牛＆右オージービーフ！

丁度300ｇずつのものがあったので、食べくらべ～～！！

ローストビーフは300ｇくらいが一番焼きやすいです。



塩こしょうとにんにくをすりこんで・・

1面1分３０秒ずつ焼いて・・次の面次の面・・と焼いて、
そのまま蓋をして15分・・
アルミホイルに包んで30分・・

で作っています。

レシピはこちら







誕生日に食べたのは国産牛のローストビーフ。

オニオンマスタードソースがお気にいり～！！


翌日は・・
私はローストビーフサンド～！
主人と息子はローストビーフ丼で食べました～！




8枚切り食パンに、発酵バターを塗って・・

前日にあまったミックスリーフを乗せて・・
トマト薄切りを中心に並べる。




ローストビーフをたっぷり～♪




しょう油わさびマヨネーズをかけて・・




ホットサンドにしました～！！




はい！焦げました～～！！

いつもやっちゃう。焦げサンド( ;∀;)

つい焼いている間に何か作業しちゃうんですよね～。

焦げを包丁で削って・・(^^♪


レタスもローストビーフもてんこ盛りにしたはずなんですが・・
ホットサンドにするとぺちゃんこ♪
もっとどっさり入れた方がよさそうですね。


ローストビーフのホットサンドおいしかったけど・・
やっぱりパンがバケットなどハード系のパンの方が合うな～。
と思いました～！

次はバケットサンドにしよう・・(^^♪


週末は主人とおいしいパスタランチへ～！！



魚介のラグーバジルピスタチオソース！！

ピスタチオのパスタ食べたかったんです～。
魚介のラグーに、バジル、ピスタチオ！
大好きなものづくし・・
美味しい～～！！



白トリュフとポルチーニ舟形マッシュルームクリームソース

うわ～～いい香り～～！！
白トリュフとポルチーニの組合わせ
おいしい事間違いなしですね。

衝撃のおいしさ！

白トリュフの香りがたまりません(^^♪

こちらのパスタは量少な目だけど、
絶品。

息子じゃ～2皿食べても足りないと思うので
ここはいつも主人と2人で～(^^♪

息子がいる時はラーメン、餃子、寿司、焼肉、
パスタなら量多めかピザ食べ放題付き。

になっちゃうのでね～(^^♪男子あるある・・


今日から１１月ですね。
今年もあと2ケ月。早いな～～～。

皆さん今日も1日お疲れ様でした～！




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