こんばんは～！！

今年も秋のお楽しみ
栗の渋皮煮を作りました～！！

もうだいぶ前なんですが・・(^^♪



栗農家さんに3週間チルドに入れておくと
甘くなっておいしいよ～。

と教えていただいたので
あま～～くしてから作りました～！！



利平の栗♪

ケバケバが特徴～！



鬼皮ムキムキ～！！

歯医者までに間に合わない！！
って超スピードでやったら案の定、沢山黄色い栗部分が見えちゃって・・
失敗多発( ;∀;)


渋皮煮はちょっとでも栗が見えたらアウト！
途中で煮崩れちゃうので、全部剥いて栗ごはん行き～！！

やっぱり慎重に、余裕を持ってやらないとダメですね。



コトコトデビルスープ(^^♪



レシピはこちら↓↓







一晩シロップに漬けて
出来上がり～～！！

し～～とり！
今年の栗の渋皮煮はラム酒をちょっぴり加えて・・
いい香り～～！

栗の渋皮煮で好きなお菓子♪



混ぜるだけ！栗の渋皮煮入りしっとり濃厚抹茶ケーキ

抹茶×栗の組み合わせは合いますね～

和スイーツ！！




栗の渋皮煮入りマロンパイ

サクサクのマロンパイも
自家製栗の渋皮煮は最高～！！



簡単コーヒースティックモンブランパイ

やっぱりモンブランが一番かな～(^^♪

今年はまだ栗の渋皮煮作って満足しちゃって
アレンジしてないな～。

何を作ろうか楽しみです！！

皆さん今日も1日お疲れ様でした～！！



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