こんにちは～！！

今日は韓国海苔巻きキンパを
巻かずに簡単！おにぎりにしてみました～！！




節分も近いので、キンパを作ろうと思っていたのですが
時間がなかったので、おにぎりに～～！！

具を綺麗に並べたり、海苔で巻いたり切ったりせず
混ぜるだけなので簡単！
味はまさにキンパ(^^♪

コチュジャン入りの韓国そぼろでこくうまです。

野菜もお肉も入ったおにぎりなので栄養たっぷり！
お弁当や小腹がすいたおやつにもおすすめです～

材料（小さめおにぎり６個分）
温かいごはん・・４００ｇ
Ａごま油・・小さじ１と1/2
Aいりごま・・小さじ2
A塩・・少々
牛豚合いびき肉・・100g
B酒、しょう油、コチュジャン、砂糖・・各小さじ1
Bにんにくすりおろし・・少々
ほうれん草・・1／2束
人参・・1/4本
C鶏ガラスープの素・・小さじ/4
C塩・・ひとつまみ
Cごま油・・小さじ1
タクワン・・30g
キムチ・・30g
塩・・お好みで


つくり方



１．熱した小さめのフライパンにひき肉を加えて炒める。
でてきた油をキッチンペーパーで取り除くと脂っこくなくさっぱりと仕上がります。



２．お肉の色が変わったらＢを加えて汁気がなくなるまで
煮詰める。

ピリ辛がお好みの方は豆板醤を加えても美味しいです。




２．ほうれん草は洗ってラップに包み、電子レンジ600Wで2分加熱し、
水で洗い流す。細かく刻んで水気をしっかり絞る。

人参は4cm長さの千切りにし、ラップで包んで電子レンジ600Wで40～50秒加熱して冷ます。

人参とほうれん草をボウルに合わせ、Ｃを加えて混ぜ合わせる。




３．キムチ、タクワンも千切りにする。



４．温かいごはんにＡを加えて混ぜ合わせる。





５．ごはんに３を加えて混ぜ合わせる。

塩気が足りない場合は塩で調節してください。




ラップでおにぎりにして完成～～！！



食べる直前に、韓国のり又は普通の海苔でサンドして
いただきま～～す！！

パリパリの海苔が美味しいです。

まさにお口の中でキンパです(^^♪

炒り卵を加えても美味しいです。

ちょこっと余ったひき肉や野菜で作れる
韓国海苔巻きキンパ風おにぎりでした～！！


皆さん今日も1日お疲れ様でした～！
今週も頑張っていきましょう～！！


レシピブログのランキングに登録しています

１日１回応援クリックしていただけると嬉しいです

　　↓↓↓




LINE公式アカウントです。
ブログ更新の通知が届きます。
お友達になっていただけたら嬉しいです！
　　↓↓


インスタグラムも更新しています↓
https://www.instagram.com/paogohan/?hl=ja