こんばんは～！

今日は炊飯器でほったらかし～～！！
お肉とろとろ！旬の大根もとろとろ簡単レシピ。




炊飯器でほったらかしで簡単♪とろとろ鶏肉と大根のトマト煮

炊飯器に入れるだけ！とろける柔らかさの鶏肉と
じゅわ～っとジューシーな大根が美味しいトマト煮。

鶏肉とじゃがいも×トマトでチキンカチャトラが美味しいですね。
今回は大根で！

大根も鶏肉もとろとろ柔らか！

しょう油味に飽きたらトマト味も味がしみて
美味しいです。

チーズを乗せてトマトチーズ焼きにすると
お子さんも喜びますね。


材料（３～４人分）
鶏もも肉・・2枚
大根・・400g
Ａ塩こしょう・・少々
Ａにんにく・・１かけ（すりおろし）
Ａ小麦粉・・小さじ2
Ｂトマト水煮缶・・１缶（400g）
Ｂ水・・100ml
Ｂコンソメスープの素・・小さじ１と1/2
Ｂ塩こしょう・・少々


作り方


１．大根は皮をむいて、2～3cm厚さのいちょう切りにする。

とろとろ柔らかになるので、厚めの方が丁度良いです。





２．鶏もも肉は一口大に切って炊飯器に入れ、Aをもみ込む。




３．２にBを加える。大根を汁に浸かるように押し込む。
通常の炊飯モードでスイッチオン。





スイッチが切れたら完成～！
そっと混ぜ合わせると、鶏肉にまぶした小麦粉で
ほんのりとろみがつきます。

味を見て、塩気がもっと欲しい場合は、塩こしょうで
味を調えてくださいね。




お肉がとろっとろ～～！

大根もすっとお口でとろける柔らかさ！

大根は厚めの方が美味しいです。

ほったらかしなので忙しい日にも大活躍！
パンでもごはんでも合いますね。

大根消費におすすめのトマト煮でした～！！

寒い日はあったか料理で温まりたいですね。

皆さん今日も1日お疲れ様でした～！！



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