こんばんは～！

今日はコスパ抜群！
かぶが主役のシンプル炒め～！！




今かぶがお手頃価格ですね～。
こちらでは大き目のこかぶ5個入って180円くらいでした～！

かぶと豚肉は相性抜群ですね～！！

今回は鶏ガラスープの素と塩コショウで
シンプルな旨塩炒め！

豚肉の旨味をたっぷり吸った、かぶが美味しい～～！！
コリっと食感とかぶの甘さがやみつきです。

お肉少な目野菜たっぷり♪
ヘルシーなメインです～！！

材料（２～３人分）
かぶ・・3個
豚こま切れ肉・・250g
A酒・・大さじ1
A塩胡椒・・少々
A片栗粉・・小さじ2
酒・・大さじ1
鶏ガラスープの素・・小さじ2/3
塩・・小さじ1/4
こしょう・・少々
ごま油・・大さじ1


作り方




１．かぶは茎を2cm残して切り、６～８等分に切る。



２．かぶの葉は3cm長さに切る。
葉が多い場合は調節してください。



３．豚肉はひと口大に切り、Aをもみ込む。

フライパンにごま油を熱し、２の豚肉を炒める。




４．8割くらいお肉の色が変わったら、かぶを加えて炒める。
酒を加えて蓋をし、1分蒸し焼きにする。





５．かぶが半透明になってきたら茎と葉を加えてさっと炒め合わせ、
鶏ガラスープの素と塩こしょうで味付けして完成！！

塩加減はお好みで調節してくださいね。



仕上げに粗びき黒こしょうをふると
味がしまって美味しいです！！

かぶは炒めすぎず、コリっと食感が残るくらいが美味しいです。

かぶは葉まで使えるのでお得感満載ですね。


相性抜群！かぶ×豚肉レシピ
他にもあります↓↓

ジューシーで美味しいかぶの肉巻き！マヨポンソース



ごはんがすすむ！ジューシーかぶと豚肉のにんにく味噌炒め



簡単節約！かぶと豚肉のにんにく塩麹炒め


ごはんがすすむ！かぶと豚バラのこくうまオイスターソース炒め



皆さん今日も1日お疲れ様でした～～！！




レシピブログのランキングに登録しています

１日１回応援クリックしていただけると嬉しいです

　　↓↓↓




LINE公式アカウントです。
ブログ更新の通知が届きます。
お友達になっていただけたら嬉しいです！
　　↓↓


インスタグラムも更新しています↓
https://www.instagram.com/paogohan/?hl=ja