こんばんは～！！

今日はいんげんの肉巻きがメインのパパ弁当～！！




野菜の肉巻きはお肉少な目、野菜多めでヘルシーですね～。

おまけに断面が綺麗でお弁当が華やぐのも嬉しい(^^♪

今日はいんげんの肉巻きがメインです。

お肉でインゲンを巻いておくと朝焼くだけなので
ラクチンですね(^^♪

いんげん肉巻き照り焼き
だし巻き玉子
れんこんの磯辺焼き
ソーセージときのこのハーブ炒め
紫キャベツラぺ


材料（２人分）
豚ロース薄切り肉・・6～7枚
いんげん・・15～20本
片栗粉・・大さじ1
※醤油、酒、みりん・・各大さじ1
※砂糖・・小さじ2
※にんにくすりおろし・・少々
サラダ油・・小さじ2

作り方



1.いんげんは塩茹でし、半分の長さに切る。

豚肉薄切り肉を広げて、いんげんを5本ずつ乗せ、手前から巻く。お肉の両端をぎゅっと閉じる。

片栗粉をふりかけ、薄くまぶす。



2.フライパンにサラダ油を熱し、1の肉巻きの巻き終わりを下にして中火で焼く。

巻き終わり部分に焼き色がついて、焼き固めたら、コロコロところがし、
蓋をして蒸し焼きにする。





3.お肉の色が全面かわったら、キッチンペーパーで
汚れをふき取り、※を加えて汁気が少なくなるまで煮絡めて完成！




粗熱がとれたらカット～！！

冷めても柔らかです～！！


先日、確定申告を提出して・・
母とこの時期のお楽しみのところへ～～♪




ホームセンターの園芸エリア～！！

少しずつ温かくなってきたので
そろそろお花やハーブが植えたいな～♪

ジョイフル本田に行ってきました～！
とっても大きな園芸コーナーがあって
屋外も室内も広くて見ているだけで楽しくなっちゃう～～！！



ミントだけでも沢山種類があって・・

葉っぱが少しずつ違って迷っちゃいますね(^^♪




アカシアの木！

ミモザが欲しかったのですが、今年はもう咲いてなくて・・
ミモザ以外にもミモザとお花が同じで葉が違った形の
アカシアの木が沢山ありました～！

来年もっと早めに来よう。



オリーブの木も欲しいな～(^^♪

全部食べられるものばかり(^^♪

今回はミントにイタリアンパセリ、タイム、パクチー、ローズマリー
ハーブを数種類GET！！

お花がまだ時期が少し早かったので、
花かんざしなどちょっぴりＧＥＴ。



母にも確定申告を手伝ってもらったので
お礼ランチ～♪

デザートは檸檬モンブラン＆ティラミス。
爽やかで美味しかった～♪


皆さん今日も1日お疲れ様でした。



レシピブログのランキングに登録しています

１日１回応援クリックしていただけると嬉しいです

　　↓↓↓





LINE公式アカウントです。
ブログ更新の通知が届きます。
お友達になっていただけたら嬉しいです！
　　↓↓


インスタグラムも更新しています↓
https://www.instagram.com/paogohan/?hl=ja