こんばんは～！

先日、仲良くさせていただいている
おいしっぽさんの生米パン教室に行ってきました～！



ノーマルな生米パンと
くるみとレーズン入り生米パン

これ、以前においしっぽさんにいただいたのですが
初めての味で、もう感動のおいしさ＆感動の食感だったんです。

おいしっぽさんは、リト史織先生考案の「生米パンインストラクター」
の資格も取得されたので教えていただきました～！




これ、米粉とは違って
生のお米をミキサーでどろどろにした生地なんです！！

小麦粉の代わりに生のお米！！
グルテンフリー！！

こんな感じで真っ白のとろとろ～っとした生地。
写真は発酵後ですが、普通のパンとは全然違った感じで
驚き～！！

レクチャーからおいしっぽさんのデモも拝見して、
実習～～！



オーブンで焼くとぷく～～～～っと
膨らむのは同じですね(^^♪



デロンギのオーブンがカッコいい！！

普通のオーブンは中が見えずらいのですが、
こちらは中がしっかり見えるのが楽しい～！

ぷく～～～っと膨らんでいく姿、
楽しくてずっと見てられるわ～～(^^♪




出来上がり～～！！



出来立てはもちもち？？ふわふわ？？

なんて言い表していいのか分からない
初めての食感！！

アツアツはカットするとつぶれちゃうんだそう。
それくらいもっちり？ふわふわ？？

ハサミでチョキンっと！




おいしっぽさんが生米パンに合うワンプレートランチを
用意してくれました～！！

わ～～～どれもおいしくて感激！

小松菜の生米パンは、なぜだかエンドウ豆チップスの味がする～～
おいしい～！

フムスは絶品！
鶏ハムも普通じゃない。
スパイスが効いていていい香り～♪




自分の焼いた分はお持ち帰り～♪




一晩おいた生米パンはまた違った食感で
食パンよりふわふわ？？もちもち？？

主人ともなんて言い表せるかな～？
って考えたけど難しい・・(^^♪

翌朝でもそのままで絶品！！
家族で美味しい～～って感動でした(^^♪

トースターで少し焼くと
お餅？？って感じの香ばしさが加わって
また美味しい～！

やっぱり米なんですね。
すっかりやみつきです！！

さっそくドシドシ焼いてみなくっちゃ～～～♪

生米パン教室後、おいしっぽさんとのお話が楽しくて
盛り上がってしまい長居してしまいました～(^^♪

コーヒーを極めているご主人がコーヒーを入れてくださり
と～ってもおいしくて感動しまくりでした～！


おいしっぽさんのブログはこちら
本当の自分の腸に合うごはんと暮らし

皆さん今日も1日お疲れ様でした～！