こんばんは～！

今日は七夕におすすめの
ゼリーケーキパート２！！



先日cottaさんのお仕事で七夕特集＆ゼリー特集で
キラキラフルーツゼリーケーキを紹介させていただいたのですが

そちらの試作でいくつか作って、
ボツになったフルーツゼリーケーキです～！！

結構気に入っていたので載せちゃいます(^^♪

簡単でスタンダードな方を納品しました～！！



こちらがcottaさんの七夕＆ゼリー特集で
紹介したキラキラフルーツゼリーケーキ！！

こちらはランダムにフルーツを散りばめるバージョン。
一気にいろんなフルーツが楽しめるゼリーケーキ！

今回のはゼリー液は一緒で、フルーツごとに並べてみました～！！






少しだけゼリー液を流して、固まらないうちに
苺、みかん缶、キウイ、グレープフルーツ、白桃缶＆ブルーベリー、ぶどう
をケーキカットするように並べて・・



ゼリー液をフルーツが埋まるくらいまで流し・・



次の段も、ゼリー液が固まる前に、
フルーツを６種類色合いを考えて並べる。

アガーなのですぐに固まってしまうので
手早く並べてください。

ゼリー液をフルーツが埋まるまで流し入れ・・



3段目もすぐにフルーツを重ねる。



ゼリー液を流し入れて、最後にフルーツが顏をださないくらいまで
ゼリー液を流し入れて冷やし固める。

フルーツは縦横色合いを考えて並べると綺麗です。
即席だと、ゼリー液が固まってしまったり、
フルーツの色合いがかぶってしまうので
紙に各層の重ねるフルーツを書いておくと楽です。





これ、3種類しかフルーツが食べられない？？
と思いきや・・

苺半分、みかん缶半分の位置でカットすると・・
3層あるので、６種類のフルーツが楽しめます～～！



1層ずつ固めてから次の層を並べると
カットした時に層ごとにゼリーが滑って分かれてしまう事があるので

2層ずつ固まらないうちに、ゼリー液を流したら
すぐに次の層を並べてくださいね。




ゼリー液のレシピはこちら




おまけはもう１つのボツレシピ(^^♪



これはなしですね～～(^^♪

色々作ってゼリー三昧な日々で
息子が大喜びでした～！


週末の七夕にもおすすめの
涼しそうなゼリーケーキでした～！！

ゼリーなら別腹ですね(^^♪

皆さん素敵な七夕をお過ごしくださいね～！！