こんばんは～！

今日は野菜１つで
手が止まらない簡単おつまみです～♪



出来立てが外がパリパリ、中もちっと♪
で断トツ美味しい～～！

オクラにしょう油をまぶして、片栗粉と青のりをまぶして
揚げ焼きにするだけなので簡単！

青のりが爽やか～なフライドオクラ！

七夕のおつまみにもおすすめです。

フライドオクラ

材料（4人分）
オクラ・・１０本
※しょう油、みりん・・各小さじ1
※にんにくすりおろし・・少々
片栗粉・・大さじ2
青のり・・大さじ1/2
サラダ油・・適量


作り方




１．オクラは洗って水気をキッチンペーパーで押さえる。

3cmくらいの長さに切る。




２．保存袋にオクラと※を加えて、全体にタレがいきわたるように
軽く揉む。

５分漬ける。



３．別のポリ袋に片栗粉と青のり、２のオクラを加えて
シャカシャカとふって粉をまぶす。

余分な粉を落とす。



４．小さめフライパンに1cmくらいの油を入れ、170度でカリっとするくらいまで
揚げ焼きにして出来上がり～！！




お好みで塩気がもっと欲しい方は
塩を少々まぶしてくださいね。



青のりの代わりにカレー味やスパイスなどを混ぜても美味しいですね。

七夕のおつまみにもピッタリの
フライドオクラでした～！


昨日はハロウィンのお仕事の試作をしていたら・・
オーブンの予熱のスタートボタンが押せない！現象が何度かおきて・・

怪しい予感～～～。
大事な時に動かなくならないといいけど～( ;∀;)

冷蔵庫も暑すぎると時々ウ～～～ってモーター音がしてきたり・・

扇風機も昨年壊れたので買わなくっちゃ～！
買い忘れてすっかり冷房オンリーになっちゃってる～～。

PCも携帯もそろそろ買う時期なんですが・・

家電が壊れるのって重なる時は重なりますね( ;∀;)

皆さん素敵な休日をお過ごしくださいね～