こんばんは～！

今日は夏にピッタリ
爽やか～な炊き込みごはん～！




先日作った実山椒のしょう油漬けを使って
油揚げとちりめんじゃこと合わせて炊きこみごはんにしました～！

これがとっても爽やかで美味しい～！

じゃこと油揚げの旨味に爽やかな実山椒の香りが
いいアクセントになりました～！

主人に大好評の・・
ちょっと大人の炊き込みごはんです。



実山椒のしょう油漬けのレシピはこちら↓




材料
ごはん・・2合
油揚げ・・1枚
ちりめんじゃこ・・30g
実山椒のしょう油漬け・・１０ｇ
塩・・小さじ1/2
しょう油・・大さじ1



作り方



１．油揚げは1cm角に切る。



２．砥いだお米に塩としょう油を加え、お水を2合のメモリまで加えて混ぜ合わせる。
油あげ、じゃこ、実山椒を加えて炊く。



出来上がり～！



カリっと実山椒のしょう油漬けがいい香り～！



おにぎりにしても美味しいです～！

おつまみにもなる炊き込みごはんでした～！！



今日は、息子の練習試合に～♪
新チームだからビデオ撮ってとお願いされて・・

今日は涼しくて助かった～！

外はお祭りでピーヒャラピーヒャラ♪
いい音色～♪

息子達はお祭りに行くそうで・・

私は主人と待ち合わせをして
森のカレーランチ～～♪





お互い別の人と行って、また行きたいね。
って話していたカレー屋さん。

やっぱりおいしかった～～！

自家製のスパイスがたまらなく美味しい～
駐車場からすでにスパイシーな香りが～～！

お隣の若者たちが
ここは誰にでも自信もって連れてこれるよな～
って話してました(^^♪

帰ってからも洋服か？髪か？
スパイスの香りがまとわりついて幸せ気分です(^^♪


皆さん素敵な休日をお過ごしくださいね～