こんばんは～！

あま～くて美味しいとうもろこしの味が
ダイレクトに味わえる
とうもろこしそのまんまスープ♪



今年も作りました～！

牛乳も生クリームも使わずに、
フレッシュとうもろこしと水、塩で作るので
とうもろこしの味がしっかり味わえます。



お友達から美味しいとうもろこしをいただいたので・・

まずはラップに包んで1本電子レンジで5分チン♪
でプリップリのとうもろこしなどを楽しんで～

最後はとうもろこしスープにしました～！

やっぱり美味しいとうもろこしで作るスープは絶品ですね(^^♪

材料（３～4人分）
とうもろこし・・2本
塩・・小さじ1/2
水・・300～400ml
砂糖・・小さじ1（とうもろこしの甘さによって）

作り方





１．とうもろこしは半分の長さに切り、実を芯からそぎ落とす。



２．鍋に水と芯を加えて加熱し、沸騰したら１のとうもろこし、塩、砂糖を加える。
再び加熱したら弱火にして1分加熱して火を止める。






３．とうもろこしはトッピング用に少し取り分けて、
芯を取り除き、ブレンダーにかけるか、ミキサーにかけてなめらかにする。

とうもろこしは繊維が多いので、しっかりかける。
塩気が足りない場合は追加してください。




こんな感じになっています。

濃厚か？さらさらか？お好みで水の量を調節してくださいね。



４．ザルでコシて完成！！



残しておいた茹でたとうもろこしを加えて・・
つぶつぶとうもろこしスープ♪

飾りで生クリーム少したら～ってしちゃいましたが・・(^^♪

なしでＯＫです！！！

夏はキンキンに冷やして食べると美味しいですね～♪

牛乳も入ってないのですが、クリーミ～！

ちょっぴりブラックペパーかパセリなどを散らしても
アクセントになって美味しいです。




とうもろこしはご近所の息子の幼馴染が届けてくれました～！
小、中学校まで息子と同じチーム、部活でプレーし、
高校は強豪校へバスケで進学。

カラダも筋肉モリモリになっていて～
でも変わらず愛想がよくて色々お話してくれて可愛い～

「絶対スタメンとるんで見ていてください！！って。
○○←息子にも伝えておいてくださいっ」って。
カッコイイ～～～！！
惚れるわ～(^^♪
小さい頃から見ているので、感動してウルウルしちゃいましたよ～(^^♪

昨日はまたじゃがいもを届けてくれて・・

珍しく息子がいたので3人でバスケ話で盛り上がりました～(^^♪

チームは違うけど、お互い頑張ろうねって♪
青春だな～(^^♪

皆さん今週も頑張っていきましょう～