こんばんは。

今日はまたまた夏休みのお昼ごはんシリーズ(^^♪

やっぱりそうめんはテッパンですね。
今日は普通のそうめんにあきたら・・
豚肉×ねぎのボリュームたっぷりこくうまそうめんはいかかですか？



息子は肉入りのつゆが大好き♪
男子はとりあえず肉入っているのがお好みのようで・・(^^♪

そうめんが即消えます(^^♪

市販のめんつゆを使用しないので、おうちにある調味料で簡単！
豚肉とねぎがいい出汁をだしてくれて、美味しいです。

そうめんでもうどんでもよく合います♪

ねぎ豚そうめん

材料（２人分）
そうめん・・3束くらい
豚こま切れ肉・・100g
油揚げ・・1／2枚
ねぎ・・1本
※しょう油、みりん・・各大さじ3
※砂糖・・小さじ1
※水・・300ml

作り方
１．ネギは斜め切り、油揚げは横半分に切って1cm幅に切る。
豚肉はキッチンバサミでひと口大に切る。




２．鍋に※を加えて加熱し、沸騰したら豚肉、油揚げ、ネギを加えて
煮る。



３．お肉に火が通り、ネギが柔らかくなったら、
そうめんを袋の表示通り茹でて出来上がり！




具だくさんつゆ♪

お肉と油揚げの旨味でつゆが美味しい～！
ねぎもたっぷり入っていてとろとろです。



そうめんをつけていただきま～す！！

ちょっとつけだれを変えるだけでも
違った料理感がでて、飽きずに食べられますね(^^♪

そうめんアレンジレシピでした～！

皆さん今日も1日お疲れ様でした～！