こんにちは～！

ちょっと秋めいてきましたね。
さっそく今日は大学芋を作りました～！



毎年定番の・・
炊飯器にタレ切ったさつまいもを加えて
ほったらかし～で出来るお手軽大学芋！

炊飯器のスイッチ入れるまで5分！

揚げてつくる大学芋のように、
回りがカリっとした大学芋ではありませんが
炊飯器で作るさつまいもはし～っとり♪

小さじ１の油で出来るので手軽に作れます。

おやつにも嬉しいさつまいもレシピです。


材料（4人分）
さつまいも・・400g
Aはちみつ・・大さじ2
A砂糖、みりん・・各大さじ1
A塩・・ひとつまみ
Aサラダ油・・小さじ１
黒ごま・・適量

※ほっくり系よりしっとり系のさつまいもで作る方がおすすめ。
今回はシルクスイートで作りました。

作り方



１．炊飯器にAの材料を加えて混ぜ合わせる。



２．さつまいもは乱切りにして、水に3分さらす。
　　ざるにあけて水気を切り、１の炊飯器に入れる。

　　タレにさつまいもを混ぜ合わせる。
　　出来るだけさつまいもの断面をタレにむける。





３．スイッチオン！
　　スイッチが切れたらそっと混ぜ合わせて出来上がり～！



黒ごまをパラパラ～～～っと
かけると大学芋感がでますね(^^♪

はちみつの代わりにメイプルシロップにしても
コクがでて美味しいです。



炊飯器大学芋のアレンジレシピです



作業時間5分！炊飯器で簡単！塩バター大学芋
レシピはこちら



塩バター風味～！



炊飯器でほくほく洋風大学芋♪
レシピはこちら




メープルシロップ風味♪

アレンジ色々楽しい大学芋でした～！！

秋はおいしいものが沢山あって
楽しみですね～♪


昨日は息子の高校の保護者会でした。

進路の話と修学旅行！！
もうすぐ沖縄に行く予定。

いいな～♪

全体の保護者会の後、クラスごとに分かれて
子供の席に座ったのですが・・

息子は真ん中の列の一番前！
先生の目の前！！

息子は最悪だ～！
って言ってましたけど(^^♪

これはさぼれない。眠れない！！
いい席ですね(^^♪

クラスでは保護者同士の交流タイムもあって
色々情報交換も出来て楽しい時間でした～！


皆さん今日も1日お疲れ様でした。

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