こんにちは～！

今日は里芋がとろ～り美味しい
ほったらかしで簡単レシピ～！



炊飯器で炊いた里芋は煮崩れせずに、
形はしっかり保って、お口に入れるととろ～っととろけます。

丁度いい感じに仕上ります。
鍋のように焦げやとろけてしままわないように
様子を見る手間がないのでラクチン(^^♪

ほったらかし～で簡単です。

里芋は塩で揉んでぬめりをとって加えると
ぬるぬるせずにスッキリと仕上がります。

材料
里芋・・400g
塩・・小さじ1
牛豚合いびき肉・・150g
Ａ水・・150ml
Ａしょう油、みりん、酒・・各大さじ2
Ａ砂糖・・大さじ1
Aしょうが・・１かけ（すりおろし）
片栗粉・・小さじ２と1/2

作り方



１．里芋は洗って、皮を剥く。



２．さっと汚れを洗い流してから、塩を加えてよく揉んで
ぬめりがでるので洗い流す。



３．炊飯器にAを加えて混ぜ合わせ、ひき肉を加えてほぐす。




４．里芋を加えてスイッチオン！



５．倍量で溶いた片栗粉を加えて混ぜ合わせ、再び炊飯器のスイッチを入れて
3分加熱する。



そっと混ぜ合わせて出来上がり～～！！

片栗粉はお好みのとろみに合わせて、量を調節してください。

今回はゆるいとろみがついています。
お弁当やごはんにかけてどんぶりにする場合は
もう少し片栗粉を増やしてくださいね。



 ね～～っとり♪し～～っとり♪
里芋がす～っと箸で切れて味がしっかり浸みこんでいます！！

ゆずの皮をトッピングしても美味しいですね～♪


先日、主人が美味しいコーヒーをいただいてきました～(^^♪




BACHA　COFFEE
ミラノモーニングコーヒー！

パッケージも可愛いな～♪



オオ～～中までゴールドで煌びやか～～♪

ドリップバックのセット！

チョコレートの香りがと～ってもいい香りで
飲むとそんなにチョコレート風味はしないのですが
飲む瞬間までチョコが香る～～

甘くないのに、チョコレートの香りで
チョコと一緒に飲んでいるかのような幸せ気分に～

とっても美味しいコーヒーでした～

飲み終わっても部屋のところどころで
ふっとチョココーヒーの香りがして
トイレでも香ってビックリ♪

ギフトにいいな～と思いました。


今日もぽかぽかいいお天気ですね。
皆さん午後も頑張っていきましょう～