こんばんは。
今日はバレンタインにも大活躍の
炊飯器でほったらかし！
鶏肉レシピ〜




とろけるチキンカチャトーラ！

忙しい日は炊飯器に材料入れて
ほったらかし〜♪
に助けられます。

長時間煮込んで、とろとろカチャトーラは炊飯器まかせで、
じゃがいもは煮崩れず、鶏肉は箸で裂けるくらいホロホロ柔らかです。

作り方はとっても簡単！
炊飯器に材料入れるだけ～




玉ねぎはくし切り、
ジャガイモは乱切りに。



鶏もも肉は一口大に切って、にんにく、塩コショウ、薄力粉を揉み込んで、炊飯器へ！



玉ねぎ、じゃがいもも加えて



トマト缶、調味料を加えて
スイッチオン！



生クリームをたらすと、まろやかに〜

保温しておくて、じゃがいもが、すっと口でとろけるくらい柔らかになって美味しいです。

レシピはこちらからご覧いただけます。


ごはんと、サラダ、紫キャベツラペで、カフェ風ワンプレートにしましたぁ。

ごはんにバレンタインピックをさして、ラブリーに～♪

バレンタインにもオススメです！


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韓国海苔巻きキンパの献立です。


昨日は夕方息子から電話があって
部活で足捻ったーって

お迎えに行って、そのまま整形外科に滑り込み。

松葉杖で全治6週間だそう。
あちゃー。
しばらく送迎になりそうです。

それにしても、学校のクラスは4階、入り口は2階。
松葉杖は、なかなか大変そうだなぁ。

今日は痛い中、模試でした。

ちょうど、今日から部活は2週間テスト休みだったので、その間に治るといいなぁ。

明日は雪が降る地域も多いそうですね。
皆さん、お気をつけくださいね。




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