こんばんは～！

今日は先日作った、セミドライトマトと桜えびの
相性抜群なチャーハンを作りました～！



甘酸っぱさが凝縮された、セミドライトマトとソーセージ、
桜えび、ねぎ！の旨味たっぷりなので
少ない調味料でとっても美味しいチャーハンになりました～！

味付けは、シンプルに塩とちょっぴりしょう油だけ！

やっぱりセミドライトマトがいいお仕事してくれています。
桜えびが香ばしくていい香り～！

ネギと大葉でさわやか～なチャーハンです。




セミドライトマトの作り方はこちら


ミニトマトを半分に切って、塩をかけて
オーブンで焼くだけなので簡単です。

材料（2人分）
ごはん・・400gくらい
長ネギ・・1／2本
ソーセージ・・4本
セミドライトマト・・20枚
にんにく・・１かけ（みじん切り）
桜エビ・・5g
大葉・・6枚
ごま油・・大さじ1


作り方




１．ソーセージはぶつ切りに。
ネギは縦半分に切り、薄切りにする。
大葉は薄切りにする。



２．セミドライトマトは数枚残して残りは半分に切る。





３．フライパンにごま油、にんにくを加えて弱火で加熱する。
香りがでたら、ソーセージ、桜えびを加えて炒める。

桜えびの香ばしい香りがでたら長ネギを加えて炒める。



４．ごはん、セミドライトマト、セミドライトマトを漬けていたオイル大さじ1（分量外）
を加えて炒める。



５．塩こしょう、しょう油で味付けし、大葉を加えて完成！！






大葉の代わりにバジルでも合いますね～。

セミドライトマトが美味しいパパっとチャーハンでした～！！
ドライトマト好きの主人に大好評でした～！


今日は美容室に行ってきました～！
髪が綺麗になると気分爽快ですね(^^♪

帰りにドラックストアで、15年ぶりに幼馴染に遭遇！！
お互いびっくりで、1時間くらい立ち話しちゃいました～(^^♪

まだまだ足りないので遊びにきてくれる事に～！
楽しみです♪

皆さん素敵な休日をお過ごしくださいね～