こんばんは~!

今日は我が家の定番!
味付けは塩昆布できゅうり3本ペロリ!
野菜がモリモリ食べられる作り置き副菜です~!

塩昆布きゅうり0860

よく母が作ってくれたきゅうりレシピ~!
もう何度か登場していますが・・(^^♪

味付けは塩昆布と塩少々。
塩昆布の旨味で美味しいきゅうりレシピ!

作り置きできるので、お弁当にもピッタリ!
大葉と冥加でさわやかな香りもいいアクセントになっています。

お好みで、カニカマ加えたり・・
お酢を加えたり・・
アレンジ色々楽しめる簡単きゅうりレシピです~!



材料(4人分)
きゅうり・・3本
人参・・1本
茗荷・・2個
大葉・・7枚
塩昆布・・10g
塩・・少々
いりごま・・小さじ2


作り方


塩昆布きゅうり7499

1.きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
人参は千切りにする。

塩昆布きゅうり7500

2.茗荷、大葉も千切りにする。

塩昆布きゅうり7502
塩昆布きゅうり0856 (1)

3.ボウルに切った野菜を全部加え、
塩昆布と塩を加えてよく揉んで10分置く。
水分がでてくるので軽く絞り、混ぜ合わせて完成!!

すぐ食べる場合は塩を少し多めに加えてください。
作り置きする場合は、味がなじんでくるので、薄めにしておくとちょうどよいです。

一晩おく場合は水気を軽く絞ってくださいね。

塩昆布きゅうり7529-1


塩昆布きゅうり7552

出来立てのきゅうりがパリパリ食感も好き♪

冷蔵庫で冷やしてしっかり味がついた感じもまた美味しい!

切って揉むだけなので、手軽に作れるきゅうり副菜でした~!

主人の実家からとりたてきゅうりや新じゃがをいただいたので
たっぷりきゅうり楽しもうと思います~!


今日は激しい雨が降ったり、晴れたり、忙しいお天気。
皆さん、通勤通学などお気をつけくださいね。

今日も1日お疲れさまでした!



レシピブログのランキングに登録しています。
1日1回応援クリックしていただけると嬉しいです
  ↓↓↓

レシピブログに参加中♪

ライブドアアプリから読者登録(フォロー)いただくか
LINE公式アカウントでお友達になっていただけますと更新の通知が届きます。

どうぞよろしくお願いいたします。

LINE公式アカウントです。
ブログ更新の通知が届きます。
お友達になっていただけたら嬉しいです!
  ↓↓
友だち追加




インスタグラムも更新しています↓
https://www.instagram.com/paogohan/?hl=ja



○フーディストノートさんの連載を更新しました。
甘さが引き立つ!新玉ねぎの生ハムフライ


こちらから他のレシピ検索いただけます


〇cottaオフィシャルパートナーです

こちらで製菓材料を購入しています

***書籍発売いたしました。***
皆様ありがとうございます

四つ穴フライパン
『四つ穴フライパンつき! おいしい時短レシピBOOK』:宝島社
・4品同時に調理できるので時短!
・まあるく可愛い形に仕上がる!
・成型いらず!
★Amazon
★楽天ブックス
********************

表紙-1_edited-5.jpg
『忙しい日のスピードごはん 帰って20分で3品作る』
出版社:KADOKAWA
★Amazon
★楽天ブックス
********************

表紙2.jpg"
『ぱおのおうちで世界ごはん』:宝島社
12月7日発売
レシピ本の詳細は↓
★Amazon
★楽天ブックス
********************

お仕事のご依頼はこちらからお願い致します

pao.kaorikojima@gmail.com