こんにちは～！

今日は晩ごはんのあと1品！
って時にお勧めの

15分以内で出来るスピード副菜
を10品まとめました～！



食材１つ！時短で出来る蛇腹きゅうりの柚子胡椒漬け

あと1品って時に大活躍はきゅうりですね～！

蛇腹切りにすると、切目にタレが入るので
漬け込み時間ゼロでも味が浸みて時短になりますね！！

柚子胡椒でさっぱりとした蛇腹きゅうりです。



10分で即席！包丁も漬け込みもいらない！
叩ききゅうりのピリ辛ツナ和え

きゅうりでもう1品。

きゅうりを叩いて手で割ってツナとタレで和えるだけ～！！

叩ききゅうりも断面の凹凸にタレが絡んで
漬けこまなくても味がなじんで美味しいので時短になります。



なす3本ペロリ！食材１つで簡単！なすのみそ炒め

なすをフライパンでパパっと炒めて、
豆板醤入りの旨辛なみそだれで絡めました～！

なすがとろ～っとして
ペロリと食べられちゃいます。
ごはんもお酒もすすむなす炒めです。




食材１つ10分で簡単おつまみ！
とうもろこしのぷりぷり竜田揚げ

夏のおつまみはこれですね～！！

とうもろこしを竜田揚げにすると
1粒1粒が離れて食べやすく、ぷりっぷり～！

夏はカレー塩がスパイシーでよく合います。



簡単副菜！ズッキーニとしらすのごまポンナムル

火を使わずズッキーニが1本ペロリ！
ズッキーニの加熱しない生の食感がやみつきです♪

ごまポン酢でさっぱり！
しらすの旨味が美味しいナムルです。



おしゃれなおつまみに変身！ゴーヤと生ハムのマリネ

夏はゴーヤですね～

ゴーヤのパリパリ食感がやみつき！
生ハムの旨味と塩気でゴーヤの苦みが和らいで
食べやすいマリネです。

パンにサンドしても美味しいです。



どんぶりやおにぎりにも便利な常備菜！
ひじきとベーコンピーマンのにんにくしょう油炒め

副菜にひじきが食べたくなったら、パパっと炒め！

生ひじきを使用するとより時短！

ベーコンとひじきの旨味でピーマンが美味しいです。
ごはんに乗せて食べたり、おにぎりにもよく合います。



青のりがさわやか！野菜１つで簡単！
外パリッ中とろり～フライドオクラ

ちょっと揚げ物が食べたいときに・・
食材１つで手軽にできるフライドオクラ

サクっと中とろ～り食感がたまりません。
手がとまらないオクラフライです。



5分で簡単！トマトと大葉のうまダレ具沢山冷ややっこ

あと1品といえば、冷ややっこが大活躍ですね～

おうちにある材料で簡単！
トマト、じゃこ、大葉であっさり！
爽やかな冷ややっこです。



5分で簡単副菜！混ぜるだけ韓国風キムチツナ冷ややっこ

材料混ぜて冷ややっこに乗せるだけ！
5分で出来ちゃう、旨辛が美味しい
おつまみ冷ややっこです。


お盆休みで疲れた胃に
おすすめの副菜レシピでした～！！

皆さん今日も1日お疲れ様でした～！
お盆明けも頑張っていきましょう～