こんばんは～！

いよいよ大学芋の季節ですね～(^^♪
今年も炊飯器でしっとり大学芋～～



油で揚げてタレに絡める大学芋ですが
炊飯器で作ると、カリカリではありませんが
し～～っとり！ね～っとり！食感が最高！

今年はメイプルシロップで優しいコクのある大学芋。

少ない油で出来るので、かなりお手軽に出来るのが
嬉しいところ。

冷めても美味しいので、お弁当おかずにもピッタリです。


材料
さつまいも・・４００ｇ
Ａメイプルシロップ・・大さじ2
Ａみりん、砂糖・・各大さじ2
Ａしょう油・・大さじ1/2
Ａサラダ油・・大さじ1/2
黒ゴマ・・小さじ1


作り方



１，さつまいもは乱切りにして、5分水にさらす。
ザルにあけて水気を切り、キッチンペーパーで軽くおさえる。



２．炊飯器にAの材料を加えて混ぜ合わせる。



３．１のさつまいもを加えて、混ぜ合わせる。

炊飯器の通常の炊飯モードでスイッチオン！



４．切れたら、黒ごまを加えて、そっと混ぜ合わせて完成！



し～っとり！ねっとり～！

今回は紅はるかを使用しました～！

あま～～～い！
さつまいもの種類によっても食感が変わってきますが
シルクスイートや紅はるかなどしっとり系がおすすめです。

今日は、カフェが閉店するので
ガレッジセールを開催すると聞いて
行ってきました～！



これ全部で1000円でした～！

ガラスの器、掘り出し物。
フルーツたっぷりのゼリーを冷やし固めたり
アイスやプリンもいいな～

トレイはチョコ？？

掘り出し物探しは楽しいですね(^^♪

今日は十五夜ですね。
こちらは月が見えないです～～。

雲がきれて見えてくるといいな。

皆さん今日も1日お疲れ様でした。
今週も頑張っていきましょう～！