こんばんは～！

今日はパリポリ食感がやみつきの・・
ごぼうで簡単おつまみ～！！



ごぼうのゴマから揚げ！

手がとまらない野菜１つで簡単おつまみ！

片栗粉にすりごまを加えて衣にしているので
香ばしさが加わって美味しい～！

パリポリ触感がやみつきで、
ついつい手がとまらないおつまみです。

材料（３～４人分）
ごぼう・・1本（180g）
Aしょう油・・大さじ1.5
Aみりん・・小さじ2
A砂糖・・小さじ1
Aにんにくすりおろし・・少々
すりごま・・大さじ1
片栗粉・・大さじ2
揚げ油・・適量

作り方




１．ごぼうは良く洗い、包丁の背などで皮を軽くこそげとり、
4㎝長さに切る。半分又は4分の1に切る。




２．ポリ袋にAを加えて混ぜ合わせ、１のごぼうを加えて揉む。
30分おく。



３．ザルにあけて水気をきり、ごぼうの水気を軽く抑える。




４．別のポリ袋に片栗粉とすりごまを加えてシャカシャカとふって
混ぜ合わせる。



５．ごぼうを加えてシャカシャカとふってごぼうにしっかりまぶす。



６．油を鍋に1㎝くらい加え、170度に予熱して、５のごぼうを加えて揚げる。

全部で４～５分。カリっとなったら完成！



お好みで七味マヨネーズをつけてもよく合います～！

パリポリ触感がやみつきで
おやつにもピタリのごぼうレシピでした～！

お酒がすすんじゃいますね(^^♪



先日、お義父さん、お義母さんが福島に旅行に行ったそうで
お土産を持ってきてくださいました～！

他にもお菓子があったのですが・・
食べちゃいました(^^♪



夫婦箸＆息子用の箸♪

わ～～素敵！
これがと～っても使いやすくてびっくり！

ごはんもおいしく感じますね(^^♪
ありがとうございました～。


皆さん今日も1日お疲れ様でした～！