こんばんは～！！

今日はフライパンに重ねて簡単！
忙しい日は野菜とお肉、一緒に出来る
重ね蒸しが大活躍～！！



鶏肉と白菜のフライパン重ね蒸し

白菜1/4個ペロリ！
お肉もドーンと乗せて蒸し焼きにするので
とっても簡単！

お肉がとろとろジューシー！
お肉の旨味をすった白菜も絶品です。

今回はネギダレでいただきました～！
ノンオイルでさっぱりヘルシー！


ダイエットにもピッタリです(^^♪





白菜はざく切りにして・・
芯と葉に分けて洗っておく。



人参はピーラーで剥くと、柔らかく仕上がります。



鶏肉は筋を切って、塩コショウ・・。




白菜の芯をフライパンに乗せて
その上に鶏肉をドーン！！

酒を加えて蓋をし、5分加熱して・・



白菜の葉を乗せて更に5分・・




その間にネギダレを作って・・



完成～～！！




お肉を取り出してカットして・・
ネギダレをかけて
そのままテーブルにドーンと出しても華やぎますね(^^♪

白菜があま～～～い！！
白菜の葉を後から加えているので、色もよく、
クタクタ過ぎず、シャキっと丁度よい食感に仕上ります！！

レシピはこちらからご覧いただけます



今白菜がまだまだお安いので
白菜で野菜不足を解消したいですね～(^^♪

最近息子が肌を気にして野菜を食べたがるので(^^♪
野菜ジュース飲んでみたり・・
お年頃ですね。

いい傾向だわ～と
野菜たっぷりレシピにしてみました～！

ずいぶん温かくなってきましたね。
とっても気持ち良い気候で、おでかけしたくなるわ～～

皆さん今日も1日お疲れ様でした。



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