こんにちは~!

温かくなってきたので・・
爽やか~~~な自家製レモンシロップ!

レモンシロップ

我が家の大切に育てた・・
マイヤーレモンちゃん!!

ずっとせっかくの無農薬レモンなので
レモンシロップを作りたいと思っていて・・

ようやく作れました~!

今回ははちみつ入りでこくうま!
氷砂糖とレモンを重ねるだけなので簡単!

レモンスカッシュにもレモネードにも
レモンサワーにも・・(^^♪

スライスレモンはヨーグルトに入れても
美味しいですね~!

材料
レモン・・2個(250g)
氷砂糖・・レモンと同量(250g)
はちみつ・・大さじ1


作り方

レモンシロップ5566

1.レモンは綺麗に洗って水気をふき取る。
皮ごと使用するので、国産レモンがおすすめです。


レモンシロップ5568


レモンシロップ5570

2.レモンを5㎜くらいの厚さに切って種をそっと取り除く。

レモンシロップ5572

3.煮沸消毒した瓶に氷砂糖→レモン→氷砂糖・・
と交互に重ねていく。最後は氷砂糖にし、はちみつを加える。

レモンシロップ5615

側面にレモンの輪切りを貼るように見せると
綺麗ですね~。

涼しいところに置いて・・

レモンシロップ5741

5日後

毎日1回ゆすってレモン全体にシロップがまわるようにすると
だいぶ溶けてきます。

レモンシロップ5899

1週間で完成!!

レモンシロップ5750

シロップ大さじ1を炭酸で割って飲むと
自家製レモンスカッシュ~~!!

氷水で割れば・・
自家製レモネード!

ちょっぴりお酢を加えても美味しいですね~

そして我が家ではまっているのが
レモンサワー(^^♪

グビグビいけちゃって危険だわ~(^^♪

マイヤーレモンは、レモンにちょっとオレンジが合わさったような感じなので
そのまま食べてもとってもおいしくて・・
酸味が普通のレモンより少ないので
レモンシロップには普通のレモンの方が美味しいかも~!!

またレモンで作ろう~~!!



今日は大好きなガーデンショップ
フラワーガーデン泉さんの
創業祭に行ってきました~!

レモン2167

開店前から行列できてました~!!


レモン2168

わ~~可愛い(^^♪

多肉植物セット
5800円→2500円!
15個入りでお得だわ~

多肉愛が再熱しました~!

我が家の多肉植物、外に地植えしたら
ほとんど夏にとろけてしまったので・・

今度こそ育てるぞ~~!!
とGET!!

レモン1892

アカシアフェアもやっていました~!!

明日がミモザの日ですね。
我が家は先週買っちゃったのですが
10%オフでした~!

レモン2184

本当の目的は・・

ユーカリポポラスとユーカリシルバードリップ

ま~るい葉っぱが可愛いんですよね~(^^♪

でも結局、入荷が遅れていて、来週沢山入荷するそうなので
待つことに・・・。

創業祭のプレゼントで園芸グローブいただいちゃいました~!
これはいい!!

植物やさんは楽しくて時間があっという間だわ~。

皆さん素敵な休日をお過ごしくださいね。





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