こんばんは～！

今日は先日プチ手土産に作った
抹茶のマドレーヌ。



春になると抹茶味が作りたくなります～(^^♪

混ぜて焼くだけなので簡単！
バターも、練らずに溶かしバターを加えるので楽だわ～！

ふんわりしっとり抹茶のマドレーヌです

材料
全卵・・1個
グラニュー糖・・
はちみつ・・小さじ2
薄力粉・・40g
アーモンドパウダー・・10g
抹茶・・5g
ベイキングパウダー・・1g
無塩バター・・50g

作り方



１．溶き卵にグラニュー糖を加えて混ぜ合わせ・・
はちみつを加えて混ぜ合わせる。



２．薄力粉、抹茶、アーモンドパウダー、ベイキングパウダーを
ふるい入れてざっくりと混ぜ合わせる。




３．電子レンジで溶かしたバターを少量ずつ加えて混ぜ合わせる。

生地を1時間冷蔵庫で寝かせる。



４．丸口金をつけた絞り袋に入れて
型に絞り出し・・



180度で１１～１２分焼いて完成！！



今日も松永製作所さんの黄金天板で焼いたので
するっと♪

型から外れるのが最高に気持ちいい！！

抹茶はお気に入りの
京都宇治抹茶パウダー 雅 30g
を使用しました～！

発色がよくって、香りも最高なので抹茶スイーツには
おすすめです。



ラッピング～～！！

このシリーズのシール大好き♪
cotta 波型フレーバーシール 抹茶
cotta 白地フレーバーシール波型 抹茶

ガス袋はマチありの
cotta ガス袋 85×150+25 (横マチ無地_透明) M-11
ヘッダーでとめるとプチギフトにも～！
cotta ペーパーヘッダー 85 クラフト(10枚入)



先日cottaさんの実店舗で買った
焼き菓子！

ＲＥＣＯＴＴＡシリーズ

この手提げ透明バック入りで可愛い～！




スタッフさんお勧めの
いちごソイバター！！

これ、乳製品不使用なんです。

苺のごろっと果肉感もあって
とてもクリーミー！
甘酸っぱさもあって、バケットなどに塗ると美味しかったです



アールグレイのクッキー！

ザクザクの厚めのクッキーで満足感たっぷり！
アールグレイの風味が美味しい～！
可愛いので手土産にいいですね。

奥は桜と苺のマフィン。

これ、濃厚苺入りで、桜と苺の相性抜群でした～！


皆さん今日も1日お疲れ様でした～！！