こんばんは。
今日はおつまみにもピッタリな・・
新じゃが×塩昆布×塩バターで
旨味たっぷりポテトです～！
カリカリ香ばしい塩バターポテト！
今回は塩昆布で旨味たっぷり！
新じゃがは皮ごと食べられるので楽だし
甘くておいしいですね～。
レンジで時短！シンプルな味付けで簡単美味しい
おつまみレシピです。
おやつにもおすすめです～
材料（2人分）
新じゃが・・2個（300g）
塩昆布・・5g
バター15g
塩コショウ・・少々
オリーブオイル・・小さじ1
作り方
１．新じゃがは、皮ごと綺麗に洗って乱切りにする。
5分水にさらして水気をきる。
２．耐熱容器に新じゃがと水大さじ1（分量外）を入れ、
ふんわりラップをかけて600Ｗの電子レンジで６分加熱する。
竹串がすっと入ればＯＫ
３．フライパンにオリーブオイルを熱し、２の水気をきったじゃがいもを加えて
中火で焼く。こんがり焼き色がついたら面を変える。
４．全体にこんがり焼けたら塩昆布、バター、にんにく、塩コショウを加えて
全体に和えて完成！
カリっと焼かれたポテトが香ばしくて美味しい～～！
ビールがすすんじゃう・・
新じゃがレシピでした～！！
ついに・・息子が引っ越ししてしまいました～( ;∀;)
一昨日、昨日と引っ越しでドタバタ。
ガスの手続きが間に合わず1日延期になって
嬉しい～(^^♪
お決まりのイケアに行って～～
棚や・・
定番のワゴンなどを買って・・
お次はニトリにはしご
息子はこんなシリーズをチョイスしてました～(^^♪
2枚ずつ・・。
フライパンは、本当に料理するか？？？
なのでニトリの軽っ！
って深型フライパンにしました～！
とにかくワンパン料理を作りたいと練習したので
28㎝フライパンと雪平鍋で。
キッチン系はニトリで購入しました～！
そして100均のはしご。
細かいものは100均で・・。
最後は洋服が足りないとの事で
洋服を買って・・
最後の晩餐をして帰りました～！！
18年ってあっという間ですね～。
18年しか一緒に過ごせないなんて寂しすぎる～～
もう1回18年やりたいな～(^^♪
かえってきたらガラ～～ンとしてしまった息子の部屋を見て
18年の思い出がどっと押し寄せてきて
涙が止まりませんでした～( ;∀;)
毎日毎日聞いてきた
今日のごはん何？？
って聞かれないんだな～と思うと寒しくて・・。
もっとあ～してあげれば、こうしてあげれば・・
ってつきませんが・・
今度は離れたところから応援していこうと思います。
と言っても2日後に入学式で会えるので楽しみ～(^^♪
皆さん今日も1日お疲れさまでした～！
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コメント
コメント一覧 (2)
息子さん、引っ越しされるんですね。。
さぞかしお寂しいと思います🥹
私も子供たちが家を出た後は、毎日涙涙で辛かったです🥹
今でもまだ寂しいですが、自分は自分で何かしら楽しみを見つけてやっていくしかないですよね💦
お互い頑張りましょうねp(^_^)q
paonogohan
が
しました
tomoさんもお子さんが家をでて涙涙を乗り越えたのですね。
共感してくださり嬉しいです。
本人は楽しそうですが、ほんと親は寂しいものですね～。tomoさんのおっしゃる通り、自分で楽しみを見つけないとですね。ありがとうございます。はい！頑張りましょう～～(^^)/
paonogohan
が
しました